| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 天然药物霉菌及霉菌毒素污染情况研究进展综述 | 第8-41页 |
| 第一节 药材污染霉菌及霉菌毒素的情况 | 第8-23页 |
| 第二节 霉菌、霉菌毒素产生的影响因素及防控措施 | 第23-32页 |
| 第三节 小结 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-41页 |
| 第二章 9种药用植物真菌及霉菌毒素污染情况分析 | 第41-63页 |
| 一、材料和方法 | 第41-45页 |
| 二、结果与分析 | 第45-60页 |
| 三、讨论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 第三章 9种中药库存及饮片药材中真菌及霉菌毒素污染情况分析 | 第63-74页 |
| 一、材料和方法 | 第63-65页 |
| 二、结果与分析 | 第65-71页 |
| 三、讨论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-74页 |
| 第四章 7种中成药中真菌及霉菌毒素污染情况分析 | 第74-78页 |
| 一、材料和方法 | 第74-75页 |
| 二、结果与分析 | 第75-77页 |
| 三、讨论 | 第77页 |
| 参考文献 | 第77-78页 |
| 主要结论 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 作者简历 | 第81-82页 |