| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 缩略语 | 第9-10页 |
| 文献综述: | 第10-20页 |
| 茉莉酸类和大豆异黄酮对果实着色的效应 | 第10-20页 |
| 研究报告: | 第20-22页 |
| 苹果和葡萄着色及果实品质的化学调控 | 第20-22页 |
| 第一章 茉莉酸酯及6-BA对巨峰葡萄着色及果实品质的影响 | 第22-30页 |
| 1.材料与方法 | 第22-24页 |
| 2.结果与分析 | 第24-28页 |
| 3.讨论 | 第28-30页 |
| 第二章茉莉酸酯、大豆异黄酮对富士、华帅苹果果实着色及品质的影响 | 第30-42页 |
| 1.材料与方法 | 第30-33页 |
| 2.结果与分析 | 第33-41页 |
| 3.讨论 | 第41-42页 |
| 全文结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 致谢 | 第49页 |