| 1 引言 | 第1-12页 |
| 1．1 问题的提出 | 第7-8页 |
| 1．2 研究范围界定和研究目的 | 第8-9页 |
| 1．2．1 研究范围界定 | 第8页 |
| 1．2．2 研究目的 | 第8-9页 |
| 1．3 国内外研究进展综述 | 第9-11页 |
| 1．3．1 国外研究进展综述 | 第9-10页 |
| 1．3．2 国内研究进展综述 | 第10-11页 |
| 1．4 研究的思路和方法 | 第11-12页 |
| 1．4．1 研究思路 | 第11页 |
| 1．4．2 研究方法 | 第11-12页 |
| 2 理论借鉴 | 第12-16页 |
| 2．1 农业产业链管理理论 | 第12-14页 |
| 2．1．1 农业产业链和农业产业链管理的概念 | 第12页 |
| 2．1．2 农业产业链管理的主要内容 | 第12-14页 |
| 2．2 交易成本理论 | 第14-15页 |
| 2．3 社会网络理论 | 第15-16页 |
| 3 彭州市蔬菜加工业发展概况 | 第16-23页 |
| 3．1 彭州市概况 | 第16-17页 |
| 3．2 彭州市蔬菜加工业发展基础 | 第17-20页 |
| 3．2．1 蔬菜加工原料供给 | 第17-19页 |
| 3．2．2 良好的市场前景 | 第19页 |
| 3．2．3 劳动力成本优势 | 第19-20页 |
| 3．2．4 良好的政策环境 | 第20页 |
| 3．3 彭州蔬菜加工业发展历程 | 第20-22页 |
| 3．3．1 蔬菜加工业的兴起(1982-1985) | 第20-21页 |
| 3．3．2 蔬菜加工业的探索阶段(1986-1989) | 第21页 |
| 3．3．3 蔬菜加工业发展阶段(1990-至今) | 第21-22页 |
| 3．4 彭州市蔬菜加工业现状 | 第22-23页 |
| 4 彭州市蔬菜加工产业链管理分析 | 第23-38页 |
| 4．1 蔬菜加工产业链组织关系分析 | 第24-28页 |
| 4．1．1 内销蔬菜加工企业与产业链合作伙伴间的组织关系 | 第24-26页 |
| 4．1．2 外销蔬菜加工企业与产业链合作伙伴间的组织关系 | 第26-28页 |
| 4．2 蔬菜加工产业链的价值管理分析 | 第28-31页 |
| 4．2．1 产业链价值增值能力分析 | 第28-30页 |
| 4．2．2 产业链价值创新分析 | 第30-31页 |
| 4．3 蔬菜加工产业链的信息管理分析 | 第31-35页 |
| 4．3．1 内销蔬菜加工企业与产业链合作伙伴间的信息共享 | 第31-33页 |
| 4．3．2 外销蔬菜加工企业与产业链合作伙伴间的信息共享 | 第33-34页 |
| 4．3．3 蔬菜加工产业链信息管理状况 | 第34-35页 |
| 4．4 蔬菜加工产业链的物流管理分析 | 第35-38页 |
| 4．4．1 蔬菜加工产品流通渠道 | 第35-36页 |
| 4．4．2 蔬菜加工企业的物流方式 | 第36-38页 |
| 4．4．3 蔬菜加工产业链中的仓储与运输 | 第38页 |
| 5 彭州蔬菜加工产业链管理中存在的问题 | 第38-42页 |
| 5．1 蔬菜加工产业组织链缺乏有效的合作 | 第38-39页 |
| 5．2 蔬菜加工产业链价值增值能力低 | 第39-40页 |
| 5．3 蔬菜加工产业链信息流动不畅 | 第40-41页 |
| 5．4 蔬菜加工产业链物流成本高 | 第41-42页 |
| 6 研究的结论及建议 | 第42-46页 |
| 6．1 研究结论 | 第42-43页 |
| 6．2 对策建议 | 第43-46页 |
| 6．2．1 制定相关政策，支持蔬菜加工产业链的发展 | 第43页 |
| 6．2．2 加强产业链的合作能力，形成战略联盟 | 第43页 |
| 6．2．3 加强产业链价值创新，提高价值增值能力 | 第43-44页 |
| 6．2．4 加大产业链信息化服务体系建设，促进信息流动 | 第44页 |
| 6．2．5 加强蔬菜加工业物流管理，降低产业链物流成本 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第49页 |
