| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一部分 大豆异黄酮和皂甙的研究进展 | 第8-23页 |
| 参考文献 | 第17-23页 |
| 第二部分 大豆异黄酮和皂甙的提取除杂工艺研究 | 第23-31页 |
| 引言 | 第23页 |
| 实验部分 | 第23-26页 |
| 结果与讨论 | 第26-30页 |
| 结论 | 第30页 |
| 参考文献 | 第30-31页 |
| 第三部分 大豆异黄酮和皂甙的精制工艺研究 | 第31-41页 |
| 引言 | 第31页 |
| 实验部分 | 第31-33页 |
| 结果与讨论 | 第33-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第四部分 大豆异黄酮的高效毛细管电泳法分离分析研究 | 第41-49页 |
| 引言 | 第41-42页 |
| 实验部分 | 第42-43页 |
| 结果与讨论 | 第43-47页 |
| 结论 | 第47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 第五部分 大豆异黄酮的HPLC-ESI／MS分析研究 | 第49-59页 |
| 引言 | 第49页 |
| 实验部分 | 第49-50页 |
| 结果与讨论 | 第50-56页 |
| 结论 | 第56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 附录 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |