| 本文缩写符号 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第5页 |
| 2 文献综述 | 第5-15页 |
| ·锌的营养研究进展 | 第5-11页 |
| ·微生物富集微量元素的研究进展 | 第11-13页 |
| ·微量元素生物利用率的研究方法 | 第13-15页 |
| 3 有待研究的问题及本研究的目的和意义 | 第15-16页 |
| 4 试验一 酵母富集微量元素锌的研究 | 第16-26页 |
| ·材料与试剂 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·试验结果 | 第19-22页 |
| ·讨论 | 第22-25页 |
| ·结论 | 第25-26页 |
| 5 试验二 酵母锌生物学效价的评定 | 第26-38页 |
| ·试验设计 | 第26页 |
| ·试验动物 | 第26页 |
| ·试验日粮 | 第26-27页 |
| ·试验动物的饲养管理 | 第27-28页 |
| ·样品收集处理 | 第28页 |
| ·测定指标 | 第28页 |
| ·试验结果 | 第28-33页 |
| ·讨论 | 第33-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 主要参考文献 | 第38-44页 |
| 英文摘要 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45页 |