红曲霉固态发酵及形态解析
| 1 绪论 | 第1-20页 |
| ·固态发酵概述 | 第8-12页 |
| ·固态发酵的优缺点 | 第9页 |
| ·固态发酵研究的基本现状 | 第9-12页 |
| ·固态发酵中存在的问题及解决思路 | 第12页 |
| ·发酵过程中菌体形态研究的概述 | 第12-18页 |
| ·操作参数对菌体形态的影响 | 第13-15页 |
| ·菌体形态的研究方法 | 第15-18页 |
| ·固态发酵中菌体形态的研究 | 第18页 |
| ·论文思路 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-26页 |
| ·材料 | 第20-22页 |
| ·菌种 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| ·溶液 | 第20-21页 |
| ·仪器设备 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22-26页 |
| ·培养方法 | 第22-23页 |
| ·分析方法 | 第23-25页 |
| ·形态观测方法 | 第25-26页 |
| 3 红曲霉的固态发酵 | 第26-32页 |
| ·红曲霉发酵中生物量的变化 | 第26-27页 |
| ·红曲霉液态发酵 | 第26页 |
| ·红曲霉固态发酵 | 第26-27页 |
| ·红曲霉发酵过程的形态观测 | 第27-28页 |
| ·红曲霉发酵产物的分析 | 第28-30页 |
| ·液态与固态发酵中产物量的比较 | 第28-29页 |
| ·温度对红曲霉大米基质固态发酵产物的影响 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 4 界面模拟培养红曲霉 | 第32-43页 |
| ·不同培养条件下生物量的变化 | 第32-33页 |
| ·红曲霉生长过程中的形态变化 | 第33-36页 |
| ·红曲霉界面培养发酵产物的分析 | 第36-37页 |
| ·界面生长动力学模型 | 第37-41页 |
| ·模型建立 | 第37-40页 |
| ·模型拟合 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 5 菌落形态的数字化处理 | 第43-65页 |
| ·引言 | 第43-44页 |
| ·材料与方法 | 第44页 |
| ·试验菌株 | 第44页 |
| ·图像采集 | 第44页 |
| ·菌落生长过程分析 | 第44-45页 |
| ·图像处理 | 第45-54页 |
| ·图像预处理 | 第46-49页 |
| ·图像分割 | 第49-52页 |
| ·图像中期处理 | 第52-54页 |
| ·特征提取 | 第54页 |
| ·图像处理结果与讨论 | 第54-57页 |
| ·前期图像处理结果 | 第54-55页 |
| ·后期图像处理结果 | 第55-57页 |
| ·形态变化及产物生成动力学模型 | 第57-63页 |
| ·形态动力学模型 | 第57-61页 |
| ·产物生成的动力学模型 | 第61-63页 |
| ·小结 | 第63-65页 |
| 6 结论与展望 | 第65-68页 |
| ·结论 | 第65-66页 |
| ·展望 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 附录 | 第74-82页 |
