| 前言 | 第1-19页 |
| 1 禽类生长的神经内分泌调节 | 第9-13页 |
| 1．1 下丘脑-垂体-生长轴对生长的调节 | 第9-11页 |
| 1．2 下丘脑-垂体-甲状腺轴对生长的调节 | 第11-12页 |
| 1．3 胰岛素对生长的调节 | 第12-13页 |
| 2 鹅业生产、研究现状及展望 | 第13-16页 |
| 2．1 饲养现状 | 第13-14页 |
| 2．2 研究现状 | 第14-15页 |
| 2．3 鹅业生产及研究展望 | 第15-16页 |
| 3 扬州鹅的培育、研究及推广 | 第16-19页 |
| 3．1 扬州鹅的培育 | 第16页 |
| 3．2 扬州鹅的研究状况 | 第16-17页 |
| 3．3 扬州鹅的推广情况 | 第17-19页 |
| 材料与方法 | 第19-21页 |
| 1 试验素材及管理 | 第19页 |
| 2 试验方法 | 第19-20页 |
| 2．1 体重和采食量的测定 | 第19页 |
| 2．2 屠宰性能和肌肉常量化学成分的测定 | 第19-20页 |
| 2．3 激素含量的测定 | 第20页 |
| 3 数据处理 | 第20-21页 |
| 结果与分析 | 第21-40页 |
| 1 鹅跖底内侧静脉连续采血血瘘管方法的建立 | 第21页 |
| 2 血浆GH、胰岛素、T_3含量的变化及比较 | 第21-30页 |
| 2．1 扬州鹅肉用仔鹅生长后期血浆GH含量的变化及与太湖鹅的比较 | 第21-24页 |
| 2．2 扬州鹅10周龄血浆GH分泌曲线及与太湖鹅的比较 | 第24-25页 |
| 2．3 扬州鹅肉用仔鹅生长后期血浆胰岛素含量的变化及与太湖鹅的比较 | 第25-28页 |
| 2．4 扬州鹅肉用仔鹅生长后期血浆T_3含量的变化及与太湖鹅的比较 | 第28-30页 |
| 3 血浆激素含量与体重、日增重的关系 | 第30-34页 |
| 3．1 扬州鹅肉用仔鹅生长后期体重、日增重及与太湖鹅的比较 | 第30-31页 |
| 3．2 血浆GH含量与体重、日增重的相关分析 | 第31-32页 |
| 3．3 血浆胰岛素含量与体重、日增重的相关分析 | 第32-33页 |
| 3．4 血浆T_3含量与体重、日增重的相关分析 | 第33-34页 |
| 4 采食量的变化、比较及与血浆激素含量的关系 | 第34-37页 |
| 4．1 扬州鹅肉用仔鹅生长后期采食量的变化及与太湖鹅的比较 | 第34-35页 |
| 4．2 血浆胰岛素与采食量的相关分析 | 第35页 |
| 4．3 血浆T_3与采食量的相关分析 | 第35-36页 |
| 4．4 血浆GH与采食量的相关分析 | 第36-37页 |
| 5 屠宰性能比较及与血浆激素含量的关系 | 第37-38页 |
| 5．1 扬州鹅和太湖鹅屠宰性能的比较 | 第37页 |
| 5．2 扬州鹅和太湖鹅肌肉营养化学成分的比较 | 第37-38页 |
| 5．3 血浆胰岛素含量与屠体性状的相关分析 | 第38页 |
| 6 采食量与体重、日增重的关系 | 第38-40页 |
| 讨论 | 第40-48页 |
| 1 禽激素测定过程中连续采血方法的探索 | 第40-41页 |
| 2 血浆GH、胰岛素、T_3含量的变化及比较 | 第41-42页 |
| 3 血浆激素含量与体重、日增重的关系 | 第42-44页 |
| 4 采食量的变化、比较及与血浆激素含量的关系 | 第44-45页 |
| 5 屠宰性能比较及与血浆激素含量的关系 | 第45-46页 |
| 5．1 扬州鹅和太湖鹅的屠宰性能比较 | 第45页 |
| 5．2 血浆胰岛素含量与屠体性状的相关分析 | 第45-46页 |
| 6 今后研究方向 | 第46-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第57页 |
