| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-13页 |
| 主要符号表 | 第13-14页 |
| 引言 | 第14-16页 |
| 1 研究目的和意义 | 第14页 |
| 2 论文总体研究思路 | 第14-15页 |
| 3 论文主要内容 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-23页 |
| 1 牛奶的营养价值 | 第16页 |
| 2 CLA 的结构与功能 | 第16-17页 |
| 3 瘤胃脂肪酸的代谢 | 第17-18页 |
| ·酯解作用 | 第17页 |
| ·生物氢化 | 第17-18页 |
| ·微生物脂肪酸的合成 | 第18页 |
| 4 反刍动物乳脂肪中CLA 的来源 | 第18-20页 |
| 5 日粮中添加脂肪对瘤胃发酵的影响 | 第20-23页 |
| ·瘤胃pH 值 | 第20页 |
| ·纤维的消化 | 第20-21页 |
| ·瘤胃VFA 的产量与乙／丙酸比例 | 第21-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-53页 |
| 试验一 体外法研究日粮中添加不同油脂对绵羊瘤胃发酵的影响 | 第23-41页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| ·试验动物与材料 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23页 |
| ·人工瘤胃微生物培养液组成 | 第23-24页 |
| ·体外培养 | 第24页 |
| ·样品分析 | 第24-25页 |
| ·常规成分 | 第24页 |
| ·NH_3-N 浓度测定 | 第24-25页 |
| ·酶活 | 第25页 |
| ·VFA 的测定 | 第25页 |
| ·瘤胃液pH 值测定 | 第25页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第25页 |
| 2 结果 | 第25-39页 |
| ·日粮中添加棉籽油对绵羊瘤胃发酵动力学及其参数的影响 | 第25-29页 |
| ·日粮中添加不同水平的棉籽油对72h 产气量的影响 | 第25-26页 |
| ·日粮中添加不同水平的棉籽油对pH 值、NH_3-N 浓度、酶活的影响的影响 | 第26-27页 |
| ·日粮中添加不同水平的棉籽油对DM、NDF 和ADF 降解率的影响 | 第27-28页 |
| ·日粮中添加不同水平的棉籽油对瘤胃液中VFA 的影响 | 第28-29页 |
| ·日粮中添加葵花油对绵羊瘤胃发酵动力学及其参数的影响 | 第29-32页 |
| ·日粮中添加不同水平的葵花油对72h 产气量的影响 | 第29-30页 |
| ·日粮中添加不同水平的葵花油对pH 值、NH_3-N 浓度、酶活的影响的影响 | 第30-31页 |
| ·日粮中添加不同水平的葵花油对DM、NDF 和ADF 降解率的影响 | 第31页 |
| ·日粮中添加不同水平的葵花油对瘤胃液中VFA 的影响 | 第31-32页 |
| ·日粮中添加红花油对绵羊瘤胃发酵动力学及其参数的影响 | 第32-35页 |
| ·日粮中添加不同水平的红花油对72h 产气量的影响 | 第32-33页 |
| ·日粮中添加不同水平的红花油对pH 值、NH_3-N 浓度、酶活的影响的影响 | 第33-34页 |
| ·日粮中添加不同水平的红花油对DM、NDF 和ADF 降解率的影响 | 第34-35页 |
| ·日粮中添加不同水平的红花油对72 小时后瘤胃液中VFA 的影响 | 第35页 |
| ·日粮中添加鱼油对绵羊瘤胃发酵动力学及其参数的影响 | 第35-39页 |
| ·日粮中添加不同水平的鱼油对72h 产气量的影响 | 第35-36页 |
| ·日粮中添加不同水平的鱼油对pH 值、NH_3-N 浓度、酶活的影响的影响 | 第36-37页 |
| ·日粮中添加不同水平的鱼油对DM、NDF 和ADF 降解率的影响 | 第37-38页 |
| ·日粮中添加不同水平的鱼油对瘤胃液中VFA 的影响 | 第38-39页 |
| 3 讨论 | 第39-40页 |
| ·油脂对瘤胃内环境的影响 | 第39页 |
| ·油脂对饲料降解率的影响 | 第39-40页 |
| 4 结论 | 第40-41页 |
| 试验二日粮中添加不同的油脂对瘤胃内脂肪水解、氢化程度的影响 | 第41-46页 |
| 1 材料与方法 | 第41-43页 |
| ·试验动物与材料 | 第41页 |
| ·试验设计 | 第41页 |
| ·人工瘤胃微生物培养液组成 | 第41页 |
| ·体外培养 | 第41页 |
| ·样品分析 | 第41-43页 |
| ·薄层层析 | 第41-42页 |
| ·脂质的提取 | 第41-42页 |
| ·试剂与仪器 | 第42页 |
| ·操作 | 第42页 |
| ·脂肪酸分析 | 第42-43页 |
| ·培养液中脂质的提取 | 第42页 |
| ·脂肪酸的甲酯化 | 第42页 |
| ·气相色谱条件 | 第42-43页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第43页 |
| 2 结果 | 第43-44页 |
| ·日粮中添加不同的油脂对瘤胃脂肪水解的影响 | 第43页 |
| ·日粮中添加不同的油脂对瘤胃脂肪酸氢化程度的影响 | 第43-44页 |
| 3 讨论 | 第44-45页 |
| ·日粮中添加不同的油脂对瘤胃脂肪水解的影响 | 第44-45页 |
| ·日粮中添加不同的油脂对瘤胃脂肪酸氢化程度的影响 | 第45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 试验三 日粮中添加不同油脂的组合处理对瘤胃内脂肪水解、氢化程度的影响 | 第46-49页 |
| 1 材料与方法 | 第46页 |
| ·试验动物与材料 | 第46页 |
| ·试验设计 | 第46页 |
| ·人工瘤胃微生物培养液组成 | 第46页 |
| ·体外培养 | 第46页 |
| ·样品分析 | 第46页 |
| ·薄层层析 | 第46页 |
| ·脂肪酸分析 | 第46页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第46页 |
| 2 结果 | 第46-48页 |
| ·日粮中添加不同油脂组合对瘤胃脂肪水解的影响 | 第46-47页 |
| ·日粮中添加不同的油脂组合对瘤胃脂肪酸氢化程度的影响 | 第47-48页 |
| 3 讨论 | 第48页 |
| ·日粮中添加不同油脂组合对瘤胃脂肪水解的影响 | 第48页 |
| ·日粮中添加不同的油脂组合对瘤胃脂肪酸氢化程度的影响 | 第48页 |
| 4 结论 | 第48-49页 |
| 试验四 日粮中添加不同油脂的组合处理对泌乳羊乳脂脂肪酸组成的影响 | 第49-53页 |
| 1 材料与方法 | 第49-51页 |
| ·试验动物及场地 | 第49页 |
| ·试验设计 | 第49页 |
| ·试验日粮 | 第49页 |
| ·饲养管理 | 第49页 |
| ·采样 | 第49-50页 |
| ·脂肪酸的测定 | 第50页 |
| ·仪器与试剂 | 第50页 |
| ·试剂 | 第50页 |
| ·仪器 | 第50页 |
| ·样品的提取和甲酯化 | 第50页 |
| ·色谱分析条件 | 第50页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第50页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第50-51页 |
| 2 结果日粮中添加不同的油脂组合对乳脂脂肪酸组成的影响 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52页 |
| ·日粮中添加不同的油脂组合对乳脂中饱和脂肪酸的影响 | 第52页 |
| ·日粮中添加不同的油脂组合对乳脂中不饱和脂肪酸的影响 | 第52页 |
| 4 结论 | 第52-53页 |
| 第三章 论文小结、创新点与研究展望 | 第53-54页 |
| 1 论文小结 | 第53页 |
| 2 创新点 | 第53页 |
| 3 研究展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 附录 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简历 | 第65-66页 |
| 石河子大学硕士研究生学位论文导师评阅表 | 第66页 |
