| 论文提要 | 第1-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-25页 |
| 第一节 香料发展概况 | 第8-11页 |
| ·香料的分类 | 第8-9页 |
| ·香料的发展历史 | 第9-11页 |
| 第二节 芳香族醛类香料概况 | 第11页 |
| 第三节 几种芳香族醛类香料代表 | 第11-15页 |
| ·香兰素(Vanillin) | 第11-12页 |
| ·乙基香兰素(Ethylvanillin) | 第12-13页 |
| ·异香兰素(Isovanillin) | 第13-14页 |
| ·藜芦醛(Veratraldehyde) | 第14-15页 |
| 第四节 几种芳香族醛类化合物的合成方法 | 第15-23页 |
| ·香兰素制备方法 | 第15-17页 |
| ·乙基香兰素制备方法 | 第17-18页 |
| ·藜芦醛合成方法 | 第18-20页 |
| ·异香兰素合成方法 | 第20-22页 |
| ·藜芦醛和异香兰素的研究前景 | 第22-23页 |
| 第五节 论文的设计思想、目的和意义 | 第23-25页 |
| ·本课题选题的目的与意义 | 第23-24页 |
| ·本文主要研究结果 | 第24-25页 |
| 第二章 实验仪器及试剂 | 第25-27页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·实验试剂 | 第25-27页 |
| 第三章 藜芦醛的合成方法研究 | 第27-39页 |
| 第一节 硫酸二甲酯法合成藜芦醛 | 第28-31页 |
| ·实验步骤 | 第28页 |
| ·实验结果 | 第28-29页 |
| ·结果讨论与条件优化 | 第29-30页 |
| ·产物表征 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31页 |
| 第二节 碳酸二甲酯法合成藜芦醛 | 第31-38页 |
| ·实验步骤 | 第33页 |
| ·实验结果 | 第33-36页 |
| ·使用苄基三乙基氯化铵作为催化剂 | 第33-35页 |
| ·使用苄基三乙基氯化铵的复合体系作为催化剂 | 第35-36页 |
| ·反应条件的优化 | 第36-37页 |
| ·产物表征 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| 第三节 本章小节 | 第38-39页 |
| 第四章 异香兰素的合成方法研究 | 第39-52页 |
| 第一节 乙基香兰素的硫酸二甲酯甲基化反应 | 第40-43页 |
| ·实验步骤 | 第40页 |
| ·实验结果 | 第40-41页 |
| ·结果讨论与条件优化 | 第41-43页 |
| ·产物表征 | 第43页 |
| ·小结 | 第43页 |
| 第二节 乙基香兰素的碳酸二甲酯甲基化反应 | 第43-47页 |
| ·实验步骤 | 第44页 |
| ·实验结果 | 第44-45页 |
| ·结果讨论与条件优化 | 第45-47页 |
| ·产物表征 | 第47页 |
| ·小结 | 第47页 |
| 第三节 3-乙氧基-4-甲氧基苯甲醛水解得异香兰素 | 第47-50页 |
| ·水解3-乙氧基-4-甲氧基苯甲醛制得异香兰素 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-49页 |
| ·结果讨论与条件优化 | 第49-50页 |
| ·产物表征 | 第50页 |
| ·小结 | 第50页 |
| 第四节 本章小节 | 第50-52页 |
| 第五章 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-63页 |
| 中文摘要 | 第63-65页 |
| Abstract | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |