| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-18页 |
| ·烤烟多酚类物质研究进展 | 第10-12页 |
| ·烤烟多酚类物质的种类和含量 | 第10页 |
| ·各遗传因素和环境条件对烤烟酚类化合物含量的影响 | 第10-11页 |
| ·烤烟酚类化合物与烟草品质的关系 | 第11-12页 |
| ·烤烟酚类化合物与其它化学成分的关系 | 第12页 |
| ·烤烟常规化学成分研究进展 | 第12-14页 |
| ·烤烟常规化学成分对烟草品质的影响 | 第12-13页 |
| ·烤烟化学成分之间的关系 | 第13-14页 |
| ·烤烟有机酸成分研究进展 | 第14-15页 |
| ·有机酸和烟草品质的关系 | 第14-15页 |
| ·各遗传因素和环境条件对烤烟有机酸含量的影响 | 第15页 |
| ·烤烟中性香气物质成分 | 第15-18页 |
| ·烤烟中性香气物质的分类 | 第15-16页 |
| ·各遗传因素和环境条件对烤烟中性香气成分含量的影响 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| 3 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·供试材料 | 第19页 |
| ·测定指标和分析方法 | 第19-21页 |
| ·常规化学成分的测定 | 第19页 |
| ·多酚类物质测定 | 第19页 |
| ·中性挥发性香味成分含量的测定 | 第19-20页 |
| ·有机酸含量的测定 | 第20页 |
| ·统计分析方法 | 第20-21页 |
| 4 结果与分析 | 第21-37页 |
| ·烤烟酚类化合物含量的描述统计 | 第21页 |
| ·烤烟酚类化合物含量的变异分析 | 第21-23页 |
| ·不同烟区间 | 第21-22页 |
| ·不同部位间 | 第22页 |
| ·不同海拔间 | 第22-23页 |
| ·不同纬度间 | 第23页 |
| ·烤烟酚类化合物含量与其它化学成分的相关分析 | 第23-27页 |
| ·烤烟酚类化合物含量与常规化学成分的相关分析 | 第23-24页 |
| ·烤烟酚类化合物含量与有机酸的相关分析 | 第24-25页 |
| ·烤烟酚类化合物含量与中性香气成分的相关分析 | 第25-27页 |
| ·烤烟酚类化合物含量不同含量水平下其它化学成分的变化 | 第27-35页 |
| ·基于酚类化合物含量的聚类分析 | 第27页 |
| ·常规化学成分含量的变化 | 第27-29页 |
| ·有机酸成分含量的变化 | 第29-31页 |
| ·中性香气成分含量的变化 | 第31-35页 |
| ·烤烟香型风格初步评价 | 第35-37页 |
| 5 结论 | 第37-41页 |
| ·不同生态地区烤烟多酚状况及其变异分析 | 第37-38页 |
| ·烤烟酚类化合物与常规化学成分含量的关系分析 | 第38页 |
| ·烤烟酚类化合物与有机酸含量的关系分析 | 第38-39页 |
| ·烤烟酚类化合物与中性香气物质含量的关系分析 | 第39-40页 |
| ·烤烟香型风格初步评价 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-49页 |
| ABSTRACT | 第49-54页 |
| 攻读硕士学位期间参加撰写和发表的有关论文 | 第54页 |