| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂概述 | 第8-10页 |
| ·国内外发展概况 | 第9页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的性能与应用 | 第9-10页 |
| ·两性表面活性剂的分析方法概述 | 第10-13页 |
| ·两相反滴定法 | 第10-11页 |
| ·磷钨酸法 | 第11页 |
| ·电位滴定法 | 第11-12页 |
| ·高效液相色谱法 | 第12-13页 |
| ·脂肪酸分析概况 | 第13-14页 |
| ·立题依据及主要研究内容 | 第14-16页 |
| ·立题依据 | 第14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 化学方法定量分析α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸 | 第16-24页 |
| ·引言 | 第16-17页 |
| ·实验材料 | 第17页 |
| ·实验试剂 | 第17页 |
| ·实验仪器 | 第17页 |
| ·实验过程 | 第17-19页 |
| ·磷钨酸标准溶液的配制 | 第17-18页 |
| ·海明标准溶液的配制 | 第18页 |
| ·溴甲酚绿指示剂的配制 | 第18页 |
| ·海明容量法标定磷钨酸 | 第18页 |
| ·活性物测定 | 第18-19页 |
| ·脂肪酸总含量的测定 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-22页 |
| ·两种磷钨酸标定方法比较 | 第19页 |
| ·海明返滴定法回收实验 | 第19-20页 |
| ·三甲胺对海明返滴定法的影响 | 第20页 |
| ·溴甲酚绿两相滴定法回收实验 | 第20-21页 |
| ·NaCl的量对溴甲酚绿两相滴定的影响 | 第21-22页 |
| ·α-癸基甜菜碱的浓度对测定结果的影响 | 第22页 |
| ·本章小结 | 第22-24页 |
| 第三章 高效液相色谱法定量分析α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸 | 第24-40页 |
| ·引言 | 第24-25页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·实验试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·实验过程 | 第26-27页 |
| ·α-氯代十二酸提纯 | 第26页 |
| ·α-癸基甜菜碱的纯化 | 第26页 |
| ·α-羟基十二酸的提纯 | 第26-27页 |
| ·α-氯代十二酸、α-羟基十二酸的气相色谱分析 | 第27页 |
| ·α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸的HPLC-ELSD法分析 | 第27页 |
| ·α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸的HPLC-RID法分析 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-38页 |
| ·红外光谱鉴定 | 第27-29页 |
| ·α-氯代十二酸、α-羟基十二酸的GC-MS分析 | 第29-30页 |
| ·α-癸基甜菜碱的MS分析 | 第30-31页 |
| ·α-CB的核磁共振 | 第31页 |
| ·建立用HPLC-ELSD方法测定α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸含量的方法 | 第31-35页 |
| ·建立用HPLC-RID测定α-癸基甜菜碱及残留脂肪酸含量的方法 | 第35-38页 |
| ·不同方法对产品中α-CB及残留脂肪酸的测定结果比较 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 HPLC-ELSD法分析不同碳链的α-长链烷基甜菜碱 | 第40-46页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验材料 | 第40-41页 |
| ·实验试剂 | 第40-41页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验过程 | 第41-42页 |
| ·α-氯代脂肪酸的提纯 | 第41页 |
| ·α-长链烷基甜菜碱的纯化 | 第41页 |
| ·α-羟基脂肪酸的提纯 | 第41页 |
| ·α-氯代脂肪酸、α-羟基脂肪酸的气相色谱分析 | 第41-42页 |
| ·α-长链烷基甜菜碱及残留脂肪酸的HPLC-ELSD法分析 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-44页 |
| ·保留值预测以及对各组分分离情况的初步分析 | 第42-43页 |
| ·实验验证 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 全文结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第51页 |
