| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-11页 |
| ·谷维素概述 | 第7-8页 |
| ·谷维素的分布 | 第7页 |
| ·谷维素及其生理功能简介 | 第7-8页 |
| ·谷维素提取方法 | 第8-10页 |
| ·立题依据及意义 | 第10页 |
| ·主要研究内容 | 第10-11页 |
| 2 材料与方法 | 第11-15页 |
| ·材料及仪器 | 第11页 |
| ·方法 | 第11-15页 |
| ·一道碱炼 | 第11-12页 |
| ·二道碱炼 | 第12页 |
| ·粗谷维素制取及精制 | 第12-13页 |
| ·验证实验 | 第13页 |
| ·皂脚溶剂残留的GC测定法 | 第13页 |
| ·米糠油酸价的测定 | 第13页 |
| ·米糠油色泽的测定 | 第13页 |
| ·谷维素含量的紫外分光光度测定法 | 第13-14页 |
| ·谷维素的HPLC分析方法 | 第14页 |
| ·谷维素的傅里叶红外分析方法 | 第14-15页 |
| 3 结果与讨论 | 第15-35页 |
| ·谷维素提取工艺的确定 | 第15页 |
| ·一道碱炼条件对谷维素损失率的影响 | 第15-19页 |
| ·一道碱炼氢氧化钠用量的确定 | 第15-16页 |
| ·NaOH溶液浓度的确定 | 第16-17页 |
| ·毛油与正己烷比例的确定 | 第17页 |
| ·反应温度的确定 | 第17-18页 |
| ·反应时间的确定 | 第18-19页 |
| ·二道碱炼条件对谷维素捕集率和米糠油精炼率及品质影响 | 第19-21页 |
| ·NaOH溶液浓度的确定 | 第19页 |
| ·反应温度的确定 | 第19-20页 |
| ·反应时间的确定 | 第20-21页 |
| ·响应面分析优化米糠油二次碱炼谷维素捕集工艺 | 第21-24页 |
| ·二道碱炼条件对米糠油品质影响 | 第24-26页 |
| ·NaOH浓度的影响 | 第24页 |
| ·反应温度的影响 | 第24-25页 |
| ·反应时间的影响 | 第25-26页 |
| ·优化条件下二道碱炼后米糠油的品质分析 | 第26页 |
| ·谷维素结晶条件优化 | 第26-30页 |
| ·析出时pH的影响 | 第27页 |
| ·柠檬酸浓度的影响 | 第27-28页 |
| ·酸析温度的影响 | 第28页 |
| ·酸析时间的影响 | 第28-29页 |
| ·养晶温度的影响 | 第29页 |
| ·结晶条件正交试验优化 | 第29-30页 |
| ·验证实验及谷维素相关性质研究 | 第30-33页 |
| ·验证实验 | 第30-32页 |
| ·成品谷维素及其HPLC、红外光谱鉴定 | 第32-33页 |
| ·皂脚溶剂正己烷脱除处理结果 | 第33-35页 |
| ·真空加热法 | 第34页 |
| ·常压加热法 | 第34-35页 |
| 主要结论 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 附录 | 第40页 |