| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第8-13页 |
| ·肠道菌群 | 第8-9页 |
| ·低聚糖与肠道菌群 | 第9-10页 |
| ·高脂膳食与肠道菌群 | 第10页 |
| ·高脂膳食与氧化应激 | 第10页 |
| ·高脂膳食与肠道菌群 | 第10页 |
| ·氧化还原状态与肠道菌群 | 第10-12页 |
| ·氧化还原状态与大肠杆菌、乳酸菌 | 第11页 |
| ·低聚糖的抗氧化作用 | 第11页 |
| ·硫辛酸的抗氧化作用 | 第11-12页 |
| ·研究意义及主要内容 | 第12-13页 |
| 2 实验材料与方法 | 第13-18页 |
| ·实验材料 | 第13页 |
| ·药品及试剂 | 第13页 |
| ·培养基 | 第13页 |
| ·主要仪器 | 第13页 |
| ·实验方法 | 第13-18页 |
| ·三种低聚糖对肠道微生物体外发酵的影响 | 第13-14页 |
| ·葡-半乳低聚糖和硫辛酸在体外氧化应激状态下对肠道微生物发酵的影响 | 第14页 |
| ·葡-半乳低聚糖和硫辛酸对高脂日粮小鼠肠道微生物菌群的影响 | 第14-16页 |
| ·多重PCR 方法鉴定肠道三种乳杆菌 | 第16-17页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第17-18页 |
| 3 结果与讨论 | 第18-35页 |
| ·三种低聚糖对肠道微生物体外发酵的影响 | 第18-21页 |
| ·低聚糖对小鼠肠道菌群体外发酵时乳杆菌数量的影响 | 第18页 |
| ·低聚糖对小鼠肠道菌群体外发酵时大肠杆菌数量的影响 | 第18-19页 |
| ·低聚糖对小鼠肠道菌群体外发酵时pH 值的影响 | 第19-20页 |
| ·低聚糖对小鼠肠道菌群体外发酵时乳酸含量的影响 | 第20页 |
| ·低聚糖对小鼠肠道菌群体外发酵时糖含量的变化 | 第20-21页 |
| ·葡-半乳低聚糖和硫辛酸在体外氧化应激状态下对肠道微生物发酵影响 | 第21-25页 |
| ·H_2O_2 浓度的确定 | 第21页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对发酵液中乳杆菌数量的影响 | 第21-22页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对发酵液中大肠杆菌数量的影响 | 第22-23页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对发酵液中pH 值的影响 | 第23页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对发酵液中乳酸含量的影响 | 第23-24页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对发酵液中糖含量的影响 | 第24-25页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠机体ROS 水平、抗氧化能力和肠道菌群的影响 | 第25-32页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠血脂的影响 | 第25-26页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠全血和肠道ROS 水平的影响 | 第26-27页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠肠道菌群的影响 | 第27-28页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠血浆和肠道抗氧化能力的影响 | 第28-29页 |
| ·葡-半乳低聚糖和LA 对高脂日粮小鼠脾脏及肠道派伊尔结内毒素的测定 | 第29-30页 |
| ·小鼠肠道抗氧化能力与肠道乳杆菌和大肠杆菌含量的相关性分析 | 第30-32页 |
| ·小鼠PP 内毒素与肠道乳杆菌和大肠杆菌含量的相关性分析 | 第32页 |
| ·多重PCR 鉴定氧化应激状态下低聚糖和LA 对肠道三种乳杆菌的影响 | 第32-35页 |
| 论文主要结论 | 第35页 |
| 展望 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-45页 |
| 附录 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第45页 |
