| 摘要 | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第6-12页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第6-7页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第6页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第6-7页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第7-9页 |
| 1.2.1 国外研究动态 | 第7-8页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第8-9页 |
| 1.3 研究内容与研究方法 | 第9-10页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第9页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第9-10页 |
| 1.4 研究技术路线图 | 第10-12页 |
| 2 相关理论基础 | 第12-16页 |
| 2.1 基本概念 | 第12页 |
| 2.1.1 小杂粮 | 第12页 |
| 2.1.2 产业化 | 第12页 |
| 2.2 相关理论 | 第12-14页 |
| 2.2.1 信息不对称理论 | 第12-13页 |
| 2.2.2 规模经济理论 | 第13页 |
| 2.2.3 产业关联理论 | 第13-14页 |
| 2.3 发展小杂粮产业化的意义 | 第14-16页 |
| 2.3.1 发展小杂粮产业化是促进农业结构优化升级的有效途径 | 第14页 |
| 2.3.2 发展小杂粮产业化是实现精准扶贫的重要措施 | 第14页 |
| 2.3.3 发展小杂粮产业化是全面建成小康社会的内在需求 | 第14-16页 |
| 3 山西省小杂粮产业发展概述 | 第16-21页 |
| 3.1 山西省小杂粮产业发展历程 | 第16页 |
| 3.2 山西省小杂粮种植情况 | 第16-19页 |
| 3.3 山西省小杂粮产业发展取得的成绩 | 第19-21页 |
| 3.3.1 小杂粮生产由适应性向战略性转变 | 第19页 |
| 3.3.2 小杂粮的管理由粗放式向精细化转变 | 第19页 |
| 3.3.3 小杂粮的品牌度从无到有向著名品牌转变 | 第19-21页 |
| 4 山西省小杂粮产业化发展过程中存在的问题及原因分析 | 第21-26页 |
| 4.1 山西省小杂粮产业化发展过程中存在的问题 | 第21-23页 |
| 4.1.1 重视程度不够,市场意识薄弱 | 第21页 |
| 4.1.2 小杂粮深加工不足,龙头企业较少 | 第21-22页 |
| 4.1.3 小杂粮生产技术不高,产品科技含量低 | 第22页 |
| 4.1.4 小杂粮产品省外和国外的市场占有率不高 | 第22-23页 |
| 4.2 山西省小杂粮产业化发展过程中存在问题的原因分析 | 第23-26页 |
| 4.2.1 小杂粮产业的整体投入仍显不足 | 第23页 |
| 4.2.2 小杂粮产业的规模化程度还较低 | 第23-24页 |
| 4.2.3 小杂粮产业的经营管理机制还需健全 | 第24-25页 |
| 4.2.4 小杂粮品牌建设力度不强 | 第25-26页 |
| 5 促进山西省小杂粮产业化发展的对策建议 | 第26-31页 |
| 5.1 山西省小杂粮产业化的发展思路与原则 | 第26-27页 |
| 5.1.1 山西省小杂粮产业化的发展思路 | 第26页 |
| 5.1.2 山西省小杂粮产业化的发展原则 | 第26-27页 |
| 5.2 促进山西省小杂粮产业发展的对策 | 第27-31页 |
| 5.2.1 提高思想认识,突出政府主导作用 | 第27页 |
| 5.2.2 加大投入力度,保障小杂粮产业做大做强 | 第27-28页 |
| 5.2.3 完善市场机制,推进小杂粮产业持续发展 | 第28-29页 |
| 5.2.4 建设生产基地,突出龙头企业带动作用 | 第29-30页 |
| 5.2.5 加强宣传工作,着力打响“晋字号”招牌 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-33页 |
| Abstract | 第33-34页 |
| 致谢 | 第35页 |
