| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 研究背景、目的与意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 研究目的与意义 | 第11-12页 |
| 1.2 相关概念的界定 | 第12-14页 |
| 1.2.1 农民专业合作社 | 第12页 |
| 1.2.2 农产品和食品 | 第12-13页 |
| 1.2.3 农产品质量安全 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第14-18页 |
| 1.3.1 农产品质量安全的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 农产品的质量安全信息不对称 | 第15-16页 |
| 1.3.3 新型合作方式下农产品的质量安全问题 | 第16-18页 |
| 1.4 主要内容 | 第18-19页 |
| 1.5 创新之处 | 第19-20页 |
| 第2章 农民专业合作社组织内部运作机制分析 | 第20-33页 |
| 2.1 我国合作社组织的运作机制概述 | 第20-23页 |
| 2.1.1 我国农民专业合作社的基本类型 | 第20-21页 |
| 2.1.2 我国农民专业合作社的内部结构 | 第21-22页 |
| 2.1.3 农民专业合作社内部运行机制 | 第22-23页 |
| 2.2 合作社中大农户与小农户间的博弈行为分析 | 第23-31页 |
| 2.2.1 构造大农与小农间的智猪博弈模型 | 第24-25页 |
| 2.2.2 博弈合作均衡与改善分析 | 第25-30页 |
| 2.2.3 结论 | 第30-31页 |
| 2.3 合作社内部机制协同运行的政策建议 | 第31-33页 |
| 2.3.1 构建社区型合作社，加强农户间的信息交流 | 第31页 |
| 2.3.2 鼓励精英农户加入合作社，扩大合作社的规模 | 第31页 |
| 2.3.3 建立合作社准入机制，防止“搭便车”行为 | 第31页 |
| 2.3.4 坚持市场导向原则，可以完善合作社运行机制 | 第31-33页 |
| 第3章 关于合作社农产品质量安全决策的三方博弈分析 | 第33-48页 |
| 3.1 农户、合作社与消费者间的博弈行为概述 | 第33-34页 |
| 3.2 农户、合作社和消费者关于农产品质量的决策博弈 | 第34-47页 |
| 3.2.1 模型假设 | 第34-36页 |
| 3.2.2 决策博弈模型建立 | 第36-37页 |
| 3.2.3 农户关于农产品质量的决策博弈分析 | 第37-40页 |
| 3.2.4 合作社关于农产品质量安全检验和定价决策 | 第40-43页 |
| 3.2.5 消费者博弈下的需求函数 | 第43-47页 |
| 3.3 小结 | 第47-48页 |
| 第4章 提高合作社农产品质量安全的三方博弈条件分析 | 第48-53页 |
| 4.1 “信息租金”激励农户传递农产品质量信号 | 第48-49页 |
| 4.2 质量分层奖惩制度促使农户提高农产品质量 | 第49-50页 |
| 4.3 “棘轮效应”迫使合作社建立严格的质量检验体系 | 第50-53页 |
| 第5章 政策建议 | 第53-55页 |
| 5.1 完善外部法制环境，为解决农产品质量问题提供基础 | 第53页 |
| 5.2 构建社区型农民专业合作社，建立农产品信号传递机制 | 第53-54页 |
| 5.3 内部环境的稳定是解决合作社农产品质量安全问题的根本 | 第54-55页 |
| 5.3.1 鼓励合作社建立奖惩机制，为农产品质量提供保证 | 第54页 |
| 5.3.2 政府协助合作社建立质量检验机制 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 附录 攻读硕士学位期间研究生相关成果 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
