| 中文摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-28页 |
| 1.1 植物花青苷研究进展 | 第12-24页 |
| 1.1.1 花青苷的种类 | 第12-13页 |
| 1.1.2 花青苷的合成途径 | 第13-14页 |
| 1.1.3 花青苷合成的调控 | 第14-19页 |
| 1.1.4 影响植物花青苷合成的环境因素 | 第19-23页 |
| 1.1.5 植物花青苷的功能 | 第23-24页 |
| 1.2 茶树紫色芽叶研究现状 | 第24-26页 |
| 1.2.1 茶树紫色芽叶的发生状况 | 第24-25页 |
| 1.2.2 茶树紫色芽叶花青苷的种类 | 第25页 |
| 1.2.3 茶树花青苷的合成及调控机制 | 第25页 |
| 1.2.4 影响茶树花青苷合成的环境因素 | 第25-26页 |
| 1.2.5 茶树紫色芽叶中其他生化成分 | 第26页 |
| 1.2.6 花青苷对茶叶品质的影响 | 第26页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第26-27页 |
| 1.4 技术路线 | 第27-28页 |
| 2 材料和方法 | 第28-37页 |
| 2.1 材料 | 第28-30页 |
| 2.1.1 植物材料 | 第28页 |
| 2.1.2 覆盖材料 | 第28页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第28-30页 |
| 2.2 主要仪器设备 | 第30页 |
| 2.3 试验处理 | 第30-32页 |
| 2.3.1 光照处理 | 第30-31页 |
| 2.3.2 温度处理 | 第31页 |
| 2.3.3 不同氮素水平处理 | 第31-32页 |
| 2.4 方法 | 第32-37页 |
| 2.4.1 茶树芽叶花青苷合成途径关键酶基因表达谱分析 | 第32-33页 |
| 2.4.2 茶树芽叶花青苷合成关键酶酶活性测定 | 第33页 |
| 2.4.3 茶树芽叶中主要生化成分检测 | 第33-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-65页 |
| 3.1 光照对茶树紫色芽叶中关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第37-52页 |
| 3.1.1 田间光照处理对茶树紫色芽叶中关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第37-44页 |
| 3.1.2 室内光照处理对茶树紫色芽叶中关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第44-50页 |
| 3.1.3 不同光照处理对茶树紫色芽叶花青苷关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第50-52页 |
| 3.2 温度对茶树紫色芽叶中关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第52-58页 |
| 3.2.1 不同温度处理对茶树花青苷合成途径关键酶基因表达的影响 | 第52页 |
| 3.2.2 不同温度处理对茶树花青苷代谢途径关键酶活性的影响 | 第52-55页 |
| 3.2.3 不同温度处理对茶树芽叶花青苷含量的影响 | 第55页 |
| 3.2.4 不同温度处理对茶树芽叶多酚类物质含量的影响 | 第55-56页 |
| 3.2.5 不同温度处理对茶树芽叶氮素类物质含量的影响 | 第56-57页 |
| 3.2.6 不同温度处理茶树芽叶花青苷关键酶基因表达与所调控酶活性相关性 | 第57页 |
| 3.2.7 茶树芽叶花青苷关键酶基因表达模式、关键酶活性对生化成分含量影响 | 第57-58页 |
| 3.3 不同氮素水平对茶树紫色芽叶中关键酶基因表达及花青苷含量的影响 | 第58-65页 |
| 3.3.1 不同氮素水平处理对茶树花青苷合成途径关键酶基因表达的影响 | 第58-61页 |
| 3.3.2 不同氮素水平处理对茶树花青苷代谢途径关键酶活性的影响 | 第61页 |
| 3.3.3 不同氮素水平处理对茶树芽叶花青苷含量的影响 | 第61页 |
| 3.3.4 不同氮素水平处理对茶树芽叶多酚类物质含量的影响 | 第61-62页 |
| 3.3.5 不同氮素水平处理对茶树芽叶氮素类物质含量的影响 | 第62-63页 |
| 3.3.6 不同氮素水平处理茶树芽叶花青苷关键酶基因表达与所调控酶活性相关性 | 第63页 |
| 3.3.7 茶树芽叶花青苷关键酶基因表达模式、关键酶活性对生化成分含量影响 | 第63-65页 |
| 4 讨论 | 第65-69页 |
| 4.1 光照对茶树紫色芽叶形成的调控机制 | 第65-67页 |
| 4.2 温度对茶树紫色芽叶形成的调控机制 | 第67页 |
| 4.3 氮素对茶树紫色芽叶形成的调控机制 | 第67-68页 |
| 4.4 研究展望 | 第68-69页 |
| 5 结论 | 第69-70页 |
| 6 参考文献 | 第70-88页 |
| 7 致谢 | 第88-89页 |
| 8 攻读学位期间发表的学术论文 | 第89页 |
