| 中文摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 研究思路、研究方法及研究框架 | 第9-12页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第9-10页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第10页 |
| 1.2.3 研究框架 | 第10-12页 |
| 1.3 研究意义 | 第12-13页 |
| 第二章 理论回顾与文献综述 | 第13-23页 |
| 2.1 关于供应链管理 | 第13-17页 |
| 2.1.1 供应链管理的定义 | 第13-15页 |
| 2.1.2 供应链管理与传统物流的区别 | 第15-16页 |
| 2.1.3 供应链管理理念的主要特点 | 第16-17页 |
| 2.2 关于食品的供应链管理 | 第17-20页 |
| 2.2.1 国外食品供应链管理研究 | 第18页 |
| 2.2.2 国内食品供应链管理研究 | 第18-20页 |
| 2.3 关于冷链物流 | 第20-21页 |
| 2.3.1 冷链物流的定义 | 第20页 |
| 2.3.2 我国食品冷链物流研究动态 | 第20-21页 |
| 2.4 对已有相关研究的总结和评述 | 第21-23页 |
| 第三章 深圳SG冷库现状分析 | 第23-29页 |
| 3.1 深圳SG集团简介 | 第23页 |
| 3.2 深圳SG冷库简介 | 第23-25页 |
| 3.2.1 冷链仓储市场竞争情况 | 第24页 |
| 3.2.2 冷链配送市场竞争情况 | 第24-25页 |
| 3.3 深圳SG冷库发展SWOT分析 | 第25-27页 |
| 3.3.1 外部机遇 | 第25-26页 |
| 3.3.2 外部威胁 | 第26页 |
| 3.3.3 内部优势 | 第26-27页 |
| 3.3.4 内部劣势 | 第27页 |
| 3.4 深圳SG冷库发展战略的提出 | 第27-29页 |
| 第四章 基于供应链管理的深圳SG冷库冷链业务发展新模式 | 第29-43页 |
| 4.1 SG冷链业务发展模式问题的提出与分析 | 第29-30页 |
| 4.1.1 SG冷链发展受限 | 第29-30页 |
| 4.1.2 中粮深圳冷库的发展模式借鉴 | 第30页 |
| 4.2 城市低温食品配送中心建设 | 第30-35页 |
| 4.2.1 城市低温食品配送中心场地改造 | 第31-34页 |
| 4.2.2 城市低温食品配送中心业务模式 | 第34-35页 |
| 4.2.3 城市低温食品配送中心建设步骤 | 第35页 |
| 4.3 发展第三方冷链物流服务 | 第35-37页 |
| 4.4 引入电商客户，伺机进入宅配 | 第37-38页 |
| 4.5 一站式供应链管理服务 | 第38-39页 |
| 4.6 供应链管理中信息技术的应用 | 第39页 |
| 4.7 冷链在途可视监管系统：让运输过程透明管理 | 第39-40页 |
| 4.8 食品物流信息追溯系统：冷链信息管理系统的建立 | 第40-43页 |
| 第五章 深圳SG冷库的项目实施效益分析 | 第43-59页 |
| 5.1 仓储业务和冷链物流业务收入 | 第43-51页 |
| 5.1.1 收入概况 | 第44-45页 |
| 5.1.2 仓储业务增长 | 第45-48页 |
| 5.1.3 物流配送业务增长 | 第48-51页 |
| 5.2 SG冷链项目经济效益分析 | 第51页 |
| 5.3 SG冷链项目成果总结 | 第51-53页 |
| 5.4 SG冷链项目未来三年规划及新模式融合收益 | 第53-59页 |
| 5.4.1 企业内外部经营形势分析 | 第54页 |
| 5.4.2 2015-2017年三年经营计划及目标分解 | 第54-56页 |
| 5.4.3 经营策略及任务分解 | 第56-57页 |
| 5.4.4 主要风险及应对措施 | 第57-59页 |
| 第六章 总结与展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
