| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-23页 |
| 1.1 全价混合日粮 | 第14页 |
| 1.2 羊肉营养成分的研究 | 第14-15页 |
| 1.2.1 羊肉的常规营养营养组分 | 第14-15页 |
| 1.2.2 羊肉中的氨基酸 | 第15页 |
| 1.3 日粮能蛋水平对羔羊育肥的影响 | 第15-18页 |
| 1.3.1 日粮能量水平对羔羊育肥效果的影响 | 第17-18页 |
| 1.3.2 日粮蛋白水平对羔羊育肥效果的影响 | 第18页 |
| 1.4 国内外羊肉胴体的分割方法 | 第18-22页 |
| 1.4.1 国内羊肉胴体分割方法 | 第19-20页 |
| 1.4.2 国外羔羊肉胴体分割方法 | 第20-22页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第22-23页 |
| 第二章 不同能量蛋白水平的日粮对4-8月龄滩羊分阶段育肥的效果 | 第23-41页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第23-27页 |
| 2.1.1 试验时间和地点 | 第23页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第23页 |
| 2.1.3 试验日粮组成及营养水平 | 第23-24页 |
| 2.1.4 饲养管理 | 第24-26页 |
| 2.1.5 样品采集和测定 | 第26-27页 |
| 2.1.6 数据处理 | 第27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-37页 |
| 2.2.1 不同阶段不同能蛋水平的日粮对滩羊羔羊育肥效果的表现 | 第27-29页 |
| 2.2.2 不同阶段不同能蛋水平对滩羊屠宰性能的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.3 不同阶段不同能蛋水平对滩羊肉理化性质的影响 | 第30-32页 |
| 2.2.4 不同阶段不同能蛋水平对羊肉化学组分的影响 | 第32-33页 |
| 2.2.5 不同阶段不同能蛋水平对羊肉中氨基酸含量的影响 | 第33-37页 |
| 2.3 讨论 | 第37-39页 |
| 2.3.1 不同阶段不同能蛋水平对滩羊生长性能的影响 | 第37页 |
| 2.3.2 不同阶段不同能蛋水平对滩羊屠宰性能的影响 | 第37-38页 |
| 2.3.3 不同阶段不同能蛋水平对羊肉理化性质的影响 | 第38页 |
| 2.3.4 不同阶段不同能蛋水平对羊肉化学组分的影响 | 第38-39页 |
| 2.4 小结 | 第39-41页 |
| 第三章 不同能蛋水平的日粮分阶段饲喂滩羊羔羊对其优质切块比例的影响 | 第41-46页 |
| 3.1 材料与方法 | 第41页 |
| 3.1.1 羊肉胴体分割 | 第41页 |
| 3.1.2 各切块重以及比例 | 第41页 |
| 3.2 结果 | 第41-44页 |
| 3.2.1 羊肉胴体分割方法的企业标准 | 第41-42页 |
| 3.2.2 不同体重阶段不同能蛋水平对各切块重量的影响 | 第42-44页 |
| 3.3 讨论 | 第44-45页 |
| 3.4 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 总结 | 第46-47页 |
| 4.1 结论 | 第46页 |
| 4.2 本研究创新点 | 第46页 |
| 4.3 不足之处 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 附录 | 第51-52页 |
| 缩略词表 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |
