| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第14-28页 |
| 1.1 维生素K | 第14-17页 |
| 1.1.1 维生素K的发现 | 第14-15页 |
| 1.1.2 维生素K_2的生理功能及应用 | 第15-17页 |
| 1.2 维生素K_2的生产方法 | 第17-19页 |
| 1.2.1 化学合成法生产VK_2 | 第17-18页 |
| 1.2.2 微生物发酵法生产VK_2 | 第18-19页 |
| 1.3 微生物发酵液中VK_2的提取 | 第19-21页 |
| 1.3.1 固-液提取 | 第19-20页 |
| 1.3.2 液-液萃取 | 第20页 |
| 1.3.3 超临界流体萃取 | 第20-21页 |
| 1.3.4 超声波提取 | 第21页 |
| 1.4 微生物源VK_2的分离纯化 | 第21-24页 |
| 1.4.1 亲和层析 | 第22-23页 |
| 1.4.2 离子交换层析 | 第23-24页 |
| 1.4.3 凝胶层析 | 第24页 |
| 1.5 结晶 | 第24-25页 |
| 1.6 维生素K_2的应用现状及市场需求 | 第25-26页 |
| 1.6.1 VK_2的应用现状 | 第25页 |
| 1.6.2 VK_2的市场需求 | 第25-26页 |
| 1.7 本课题研究的目的和意义 | 第26页 |
| 1.8 本课题研究的内容和技术路线 | 第26-28页 |
| 1.8.1 课题的研究内容: | 第26页 |
| 1.8.2 课题的技术路线: | 第26-28页 |
| 第二章 黄杆菌胞内维生素K_2的提取 | 第28-44页 |
| 2.1 前言 | 第28页 |
| 2.2 材料与方法 | 第28-34页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第28页 |
| 2.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第28-29页 |
| 2.2.3 培养基 | 第29页 |
| 2.2.4 检测方法及数据分析 | 第29-30页 |
| 2.2.5 黄杆菌发酵液的固-液分离 | 第30页 |
| 2.2.6 黄杆菌湿菌体的干燥 | 第30-31页 |
| 2.2.7 黄杆菌干菌体中VK_2的萃取 | 第31-32页 |
| 2.2.8 黄杆菌湿菌体中VK_2的萃取 | 第32-34页 |
| 2.3 结果与分析 | 第34-43页 |
| 2.3.1 MK-4标准曲线的绘制 | 第34-35页 |
| 2.3.2 黄杆菌发酵液的固-液分离 | 第35页 |
| 2.3.3 黄杆菌湿菌体的干燥 | 第35-36页 |
| 2.3.4 黄杆菌干菌体中VK_2的提取 | 第36-40页 |
| 2.3.5 黄杆菌湿菌体中VK_2的提取 | 第40-43页 |
| 2.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 黄杆菌胞内维生素K_2的分离纯化 | 第44-64页 |
| 3.1 前言 | 第44页 |
| 3.2 材料与方法 | 第44-52页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第44页 |
| 3.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第44-45页 |
| 3.2.3 检测方法及数据分析 | 第45-46页 |
| 3.2.4 维生素K_2提取液中油脂类杂质的分离 | 第46-48页 |
| 3.2.5 维生素K_2溶液中无特征紫外吸收杂质的分离 | 第48-50页 |
| 3.2.6 VK_2溶液中各同系物的分离及纯化 | 第50-51页 |
| 3.2.7 维生素K_2同系物的结晶 | 第51-52页 |
| 3.3 结果与分析 | 第52-61页 |
| 3.3.1 VK_2萃取液中油脂类杂质的分离 | 第52-55页 |
| 3.3.2 VK_2溶液中无特征紫外吸收杂质的分离 | 第55-58页 |
| 3.3.3 VK_2溶液中各同系物的分离及纯化 | 第58-59页 |
| 3.3.4 VK_2同系物的结晶 | 第59-61页 |
| 3.4 本章小结 | 第61-64页 |
| 第四章 维生素K_2的结构鉴定 | 第64-74页 |
| 4.1 前言 | 第64页 |
| 4.2 材料与方法 | 第64-66页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第64页 |
| 4.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第64-65页 |
| 4.2.3 检测方法 | 第65-66页 |
| 4.3 结果与分析 | 第66-73页 |
| 4.3.1 MK-n的初步验证 | 第66-67页 |
| 4.3.2 各VK_2同系物的紫外光谱分析 | 第67页 |
| 4.3.3 MK-n的质谱检测 | 第67-70页 |
| 4.3.4 MK-n的红外光谱检测 | 第70页 |
| 4.3.5 MK-n的~1H-NMR谱检测 | 第70-73页 |
| 4.4 本章小结 | 第73-74页 |
| 第五章 维生素K_2晶体的性质测定及表征 | 第74-88页 |
| 5.1 前言 | 第74页 |
| 5.2 材料与方法 | 第74-76页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第74-75页 |
| 5.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第75页 |
| 5.2.3 检测方法及数据分析 | 第75-76页 |
| 5.3 结果与分析 | 第76-85页 |
| 5.3.1 形貌分析 | 第76-79页 |
| 5.3.2 热力学分析 | 第79-82页 |
| 5.3.3 VK_2的光稳定性分析 | 第82-85页 |
| 5.4 本章小结 | 第85-88页 |
| 第六章 总结与展望 | 第88-92页 |
| 6.1 总结 | 第88-90页 |
| 6.2 展望 | 第90-92页 |
| 参考文献 | 第92-104页 |
| 致谢 | 第104-106页 |
| 在读期间发表的学术论文与取得的其他研究成果 | 第106页 |