| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第10-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外相关文献综述 | 第13-17页 |
| 1.2.1 技术创新研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 企业竞争力研究 | 第14-16页 |
| 1.2.3 饭店企业竞争力研究 | 第16-17页 |
| 1.2.4 国内外研究评价 | 第17页 |
| 1.3 研究思路、内容及方法 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.3.3 研究方法 | 第19页 |
| 1.4 研究视角及创新之处 | 第19-20页 |
| 1.4.1 研究视角 | 第19页 |
| 1.4.2 本文创新之处 | 第19-20页 |
| 第二章 技术创新与饭店企业竞争力 | 第20-29页 |
| 2.1 技术创新理论 | 第20-24页 |
| 2.1.1 技术创新的定义 | 第20-21页 |
| 2.1.2 技术创新的评价体系 | 第21-22页 |
| 2.1.3 技术创新评价的常用模型方法 | 第22-24页 |
| 2.2 饭店企业竞争力 | 第24-25页 |
| 2.2.1 企业竞争力概念界定 | 第24-25页 |
| 2.2.2 饭店企业竞争力的内涵 | 第25页 |
| 2.2.3 饭店企业竞争力的影响因素 | 第25页 |
| 2.3 技术创新与饭店企业竞争力相关性分析 | 第25-29页 |
| 2.3.1 基于技术创新的投入能力与饭店企业竞争力 | 第26-27页 |
| 2.3.2 基于技术创新的管理能力与饭店企业竞争力 | 第27页 |
| 2.3.3 基于技术创新的产出能力与饭店企业竞争力 | 第27-29页 |
| 第三章 基于技术创新的饭店企业竞争力评价体系 | 第29-42页 |
| 3.1 基于技术创新的企业竞争力的指标选取的原则 | 第29页 |
| 3.1.1 科学性 | 第29页 |
| 3.1.2 全面性 | 第29页 |
| 3.1.3 可比性 | 第29页 |
| 3.1.4 可操作性 | 第29页 |
| 3.2 基于技术创新的企业竞争力的指标体系 | 第29-35页 |
| 3.2.1 技术创新投入能力 | 第30页 |
| 3.2.2 研究开发能力 | 第30-31页 |
| 3.2.3 市场营销能力 | 第31-33页 |
| 3.2.4 技术创新产出能力 | 第33页 |
| 3.2.5 技术创新管理能力 | 第33-34页 |
| 3.2.6 发展与经营能力 | 第34-35页 |
| 3.3 运用层次分析法确定权重 | 第35-42页 |
| 3.3.1 确定目标和评价指标 | 第35-36页 |
| 3.3.2 构造判断矩阵 | 第36-38页 |
| 3.3.3 计算权重及一致性检验 | 第38-42页 |
| 第四章 基于技术创新的金陵饭店集团竞争力分析 | 第42-53页 |
| 4.1 金陵饭店集团简介及技术创新现状 | 第42-43页 |
| 4.2 金陵饭店集团竞争力实证分析 | 第43-50页 |
| 4.2.1 金陵饭店集团竞争力的模糊评价模型 | 第43-45页 |
| 4.2.2 金陵饭店集团竞争力指标数据 | 第45页 |
| 4.2.3 金陵饭店集团基于技术创新竞争力各个指标的模糊评价 | 第45-47页 |
| 4.2.4 金陵饭店集团多级模糊综合评价结果向量 | 第47-48页 |
| 4.2.5 金陵饭店集团基于技术创新竞争力评价 | 第48-50页 |
| 4.3 金陵饭店集团基于技术创新竞争力模糊评价结果的分析 | 第50-53页 |
| 第五章 基于技术创新的金陵饭店集团竞争力提升策略 | 第53-63页 |
| 5.1 基于技术创新的金陵饭店集团竞争力提升的制约因素 | 第53-55页 |
| 5.1.1 技术创新管理理念落后 | 第53-54页 |
| 5.1.2 技术创新管理制度落后 | 第54页 |
| 5.1.3 缺乏专业的技术创新人才 | 第54-55页 |
| 5.2 基于技术创新的金陵饭店集团竞争力提升对策 | 第55-63页 |
| 5.2.1 培育金陵饭店集团技术创新的企业文化 | 第55-57页 |
| 5.2.2 建立和完善金陵饭店集团技术创新管理体系 | 第57-58页 |
| 5.2.3 技术创新知识的宣传和培训 | 第58-59页 |
| 5.2.4 组织结构重组 | 第59-60页 |
| 5.2.5 加强技术创新人才的培养 | 第60-63页 |
| 第六章 结论与展望 | 第63-65页 |
| 6.1 研究结论 | 第63页 |
| 6.2 研究展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 附录1 | 第70-73页 |
| 附录2 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
