味千（中国）餐饮有限公司经营发展战略研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-17页 |
| 1.1 味千（中国）控股有限公司介绍 | 第12-14页 |
| 1.1.1 工厂和供应链 | 第13-14页 |
| 1.1.2 品牌和市场 | 第14页 |
| 1.2 战略发展的重要性 | 第14-15页 |
| 1.3 本文的研究方法和框架 | 第15-17页 |
| 第二章 战略管理理论综述 | 第17-23页 |
| 2.1 战略管理的定义 | 第17页 |
| 2.2 战略管理的重要性 | 第17-18页 |
| 2.3 战略管理的过程 | 第18-19页 |
| 2.3.1 确定组织目前的任务、目标和战略 | 第18页 |
| 2.3.2 外部分析 | 第18-19页 |
| 2.3.3 内部分析 | 第19页 |
| 2.3.4 战略计划过程 | 第19页 |
| 2.4 组织战略的类型 | 第19页 |
| 2.5 企业业务组合分析——BCG矩阵 | 第19-21页 |
| 2.6 五力分析模型 | 第21-22页 |
| 2.7 竞争战略的类型 | 第22-23页 |
| 第三章 市场和外部环境分析 | 第23-31页 |
| 3.1 公司的PEST分析 | 第23-25页 |
| 3.1.1 政治和监管因素 | 第23页 |
| 3.1.2 经济因素 | 第23-24页 |
| 3.1.3 社会因素 | 第24-25页 |
| 3.1.4 技术因素 | 第25页 |
| 3.2 波特的五力模型分析 | 第25-29页 |
| 3.2.1 行业内现有竞争对手 | 第25-26页 |
| 3.2.2 替代品的威胁 | 第26页 |
| 3.2.3 潜入者的威胁 | 第26-28页 |
| 3.2.4 供应商与购买方的谈判力量 | 第28-29页 |
| 3.3 主要竞争者分析 | 第29-31页 |
| 第四章 味千内部环境分析 | 第31-37页 |
| 4.1 公司运行状况基本分析 | 第31-32页 |
| 4.2 品牌多元化 | 第32-36页 |
| 4.2.1 味千现有品牌 | 第33-34页 |
| 4.2.2 波士顿矩阵分析 | 第34-36页 |
| 4.3 SWOT分析 | 第36-37页 |
| 第五章 企业战略设置 | 第37-43页 |
| 5.1 企业目标和使命 | 第37页 |
| 5.2 味千发展战略的内部重点 | 第37-42页 |
| 5.2.1 目标客户的特性 | 第37-38页 |
| 5.2.2 目标客户城市区域的扩展 | 第38-42页 |
| 5.2.3 拓展海外市场 | 第42页 |
| 5.3 战略所需的技术和管理提升 | 第42页 |
| 5.4 产品的核心竞争力 | 第42-43页 |
| 第六章 战略发展计划 | 第43-59页 |
| 6.1 战略计划方针 | 第43页 |
| 6.2 战略计划具体施行方案 | 第43-52页 |
| 6.2.1 加快国内增长 | 第43-46页 |
| 6.2.2 国际化扩张 | 第46-49页 |
| 6.2.3 专注核心竞争力 | 第49页 |
| 6.2.4 人才发展 | 第49-52页 |
| 6.3 组织结构发展 | 第52-54页 |
| 6.4 品牌和营销战略 | 第54-55页 |
| 6.4.1 不断提高网络营销 | 第54页 |
| 6.4.2 更专注于移动终端市场 | 第54页 |
| 6.4.3 不断投入品牌建设 | 第54-55页 |
| 6.4.4 加强营销人才建设和绩效考核 | 第55页 |
| 6.5 企业文化建设 | 第55-59页 |
| 6.5.1 建设战略导向的企业文化 | 第56-57页 |
| 6.5.2 企业的愿景与核心价值观 | 第57页 |
| 6.5.3 推动企业文化的深入发展 | 第57-59页 |
| 第七章 结论 | 第59-62页 |
| 7.1 目前的战略定位 | 第59-60页 |
| 7.2 味千面临的风险 | 第60-61页 |
| 7.2.1 运营风险 | 第60-61页 |
| 7.2.2 人才流失风险 | 第61页 |
| 7.2.3 投资风险 | 第61页 |
| 7.3 战略发展的主要行动 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第64-65页 |
| 附件 | 第65页 |
