| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 1 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 课题研究背景---工业风格与餐饮空间 | 第10页 |
| 1.2 课题研究的目的与意义 | 第10-13页 |
| 1.2.1 工业风格与现代餐饮 | 第10-13页 |
| 1.2.2 研究的意义---归纳出应用原则并形成相应的理论 | 第13页 |
| 1.3 关于工业风格设计的国内外现状分析 | 第13-15页 |
| 1.3.1 国际研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 课题研究的内容、框架与方法 | 第15-22页 |
| 1.4.1 研究内容---工业风格在现代餐饮空间中的运用 | 第15页 |
| 1.4.2 研究框架---发现问题、分析问题、解决问题 | 第15-16页 |
| 1.4.3 研究方法---理论分析、案例分析、实地考察、理论联系实际、科学交叉 | 第16-22页 |
| 2 工业风格概述 | 第22-31页 |
| 2.1 工业风格的时代性与装饰性 | 第22-23页 |
| 2.2 工业风格在建筑设计中的起源及发展历程 | 第23-25页 |
| 2.3 工业风格的设计特征 | 第25-31页 |
| 3 餐饮空间设计表现及风格化发展趋势 | 第31-35页 |
| 3.1 餐饮空间的类型和特点 | 第31页 |
| 3.2 餐饮空间艺术设计表现 | 第31-33页 |
| 3.3 餐饮空间的风格化趋势 | 第33-35页 |
| 4 工业风格在现代餐饮空间设计中的应用 | 第35-66页 |
| 4.1 工业风格在现代餐饮空间设计中的价值体现 | 第35-37页 |
| 4.2 现代餐饮空间设计中的工业风格素材 | 第37-51页 |
| 4.2.1 素水泥地面或仿混凝土饰面材料 | 第38-39页 |
| 4.2.2 清水砖墙或仿清水砖墙的饰面材料 | 第39-40页 |
| 4.2.3 管线漏明、不做吊顶或局部吊顶 | 第40-41页 |
| 4.2.4 金属网、钢板、钢架或者钢桁架 | 第41-43页 |
| 4.2.5 木质、金属、皮革材质的家具 | 第43-45页 |
| 4.2.6 工业特征明显的灯具 | 第45-47页 |
| 4.2.7 墙面喷绘装饰 | 第47-49页 |
| 4.2.8 具备高科技和未来感的材料 | 第49-51页 |
| 4.3 工业风格在现代餐饮空间设计中的手法 | 第51-63页 |
| 4.3.1 保留室内外环境原始性搭配 | 第51-53页 |
| 4.3.2 工业元素再利用 | 第53-55页 |
| 4.3.3 将工业风格素材直接使用 | 第55-56页 |
| 4.3.4 将工业元素进行现代化处理 | 第56-58页 |
| 4.3.5 家具及灯具设计中融入工业风格特色 | 第58-59页 |
| 4.3.6 其他艺术表现形式工业风格化 | 第59-63页 |
| 4.4 工业风格在餐饮空间运用中需要注意的问题和局限性 | 第63-66页 |
| 4.4.1 工业风格在餐饮空间运用中需要注意的问题 | 第63-64页 |
| 4.4.2 工业风格在餐饮空间运用中的局限性 | 第64-66页 |
| 5 工业风格的现代餐饮空间设计创作实践——以"阿咪啄啄云南菜餐厅"为例 | 第66-71页 |
| 5.1 项目基本概况 | 第66页 |
| 5.2 设计定位:工业元素与原木家具的成功邂逅 | 第66页 |
| 5.3 设计理念:迂回发展,回归怀旧 | 第66-68页 |
| 5.4 由点及面整体解析 | 第68-71页 |
| 6 工业风格在现代餐饮空间设计中的期待与展望 | 第71-73页 |
| 7 毕业设计——创客小镇创客创意餐厅设计 | 第73-79页 |
| 7.1 设计选题 | 第73-74页 |
| 7.2 现场调研 | 第74页 |
| 7.3 设计说明 | 第74-75页 |
| 7.4 设计方案 | 第75-79页 |
| 参考文献 | 第79-85页 |
| 鸣谢 | 第85-86页 |
| 附件 | 第86页 |
