香榧主要成分提取分析及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-15页 |
| ·香榧研究进展 | 第8-10页 |
| ·香榧资源概况 | 第8页 |
| ·香榧子研究进展 | 第8-9页 |
| ·香榧假种皮研究进展 | 第9-10页 |
| ·香榧叶研究进展 | 第10页 |
| ·黄酮类化合物主要提取方法 | 第10-12页 |
| ·溶剂萃取法 | 第10-11页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第11页 |
| ·微波辅助提取法 | 第11页 |
| ·酶法 | 第11页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第11-12页 |
| ·植物油脂提取方法 | 第12-15页 |
| ·压榨法 | 第12页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第12页 |
| ·水剂法 | 第12-13页 |
| ·水酶法 | 第13页 |
| ·超临界CO_2萃取法 | 第13页 |
| ·微波辅助萃取法 | 第13页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第13-15页 |
| 2 引言 | 第15-16页 |
| ·选题背景和意义 | 第15页 |
| ·主要研究内容 | 第15-16页 |
| 3 材料与方法 | 第16-24页 |
| ·原材料及预处理 | 第16页 |
| ·假种皮的预处理 | 第16页 |
| ·种仁的预处理 | 第16页 |
| ·主要试剂 | 第16页 |
| ·仪器与设备 | 第16-17页 |
| ·香榧假种皮活性成分的定性鉴定 | 第17-19页 |
| ·检验液的制备 | 第17页 |
| ·试管预试法检测 | 第17-18页 |
| ·薄层层析法检测 | 第18-19页 |
| ·香榧假种皮总黄酮提取工艺的优化选择 | 第19-20页 |
| ·香榧假种皮总黄酮的提取 | 第19页 |
| ·香榧假种皮总黄酮的测定 | 第19页 |
| ·单因素实验 | 第19-20页 |
| ·正交实验 | 第20页 |
| ·验证实验 | 第20页 |
| ·香榧假种皮总黄酮抗氧化活性测定 | 第20-22页 |
| ·对DPPH自由基的清除作用 | 第20-21页 |
| ·对羟自由基的清除作用 | 第21页 |
| ·对超氧阴离子自由基的清除作用 | 第21-22页 |
| ·香榧子油提取工艺的优化选择 | 第22-23页 |
| ·香榧子油的提取和提取率的测定 | 第22页 |
| ·单因素实验 | 第22页 |
| ·正交实验 | 第22-23页 |
| ·验证实验 | 第23页 |
| ·香榧子油的理化性质和抗氧化活性测定 | 第23-24页 |
| ·香榧子油部分理化指标测定 | 第23页 |
| ·香榧子油抗氧化活性测定 | 第23-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-37页 |
| ·香榧假种皮活性物质定性鉴定结果 | 第24-25页 |
| ·香榧假种皮总黄酮提取工艺的优化 | 第25-29页 |
| ·单因素实验结果 | 第25-28页 |
| ·正交实验结果 | 第28页 |
| ·验证实验结果 | 第28-29页 |
| ·香榧假种皮总黄酮的抗氧化作用 | 第29-31页 |
| ·对DPPH自由基的清除作用 | 第29页 |
| ·对羟自由基的清除作用 | 第29-30页 |
| ·对超氧阴离子自由基的清除作用 | 第30-31页 |
| ·香榧子油的提取工艺优化试验 | 第31-34页 |
| ·单因素试验结果 | 第31-33页 |
| ·正交试验结果 | 第33-34页 |
| ·香榧子油的理化性质和抗氧化活性测定 | 第34-37页 |
| ·香榧子油的理化性质 | 第34-35页 |
| ·香榧子油的抗氧化活性 | 第35-37页 |
| 5 讨论 | 第37-38页 |
| 6 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 作者简介 | 第44页 |
| 研究生期间发表论文 | 第44页 |
