| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 缩略语表 | 第11-14页 |
| 第1章 前言 | 第14-30页 |
| ·课题的提出 | 第14-15页 |
| ·类胡萝卜素研究进展 | 第15-19页 |
| ·类胡萝卜素的分类与分布 | 第15-16页 |
| ·类胡萝卜素对植物生长发育的意义 | 第16-17页 |
| ·类胡萝卜素对人类健康的医疗保健作用 | 第17-18页 |
| ·天然类胡萝卜素提取与产品开发 | 第18-19页 |
| ·番茄红素环化酶研究进展 | 第19-22页 |
| ·高等植物类胡萝卜素生物合成途径 | 第19-21页 |
| ·番茄红素环化酶基因功能 | 第21-22页 |
| ·番茄红素环化酶抑制剂的应用 | 第22页 |
| ·植物蛋白质组学研究概况 | 第22-25页 |
| ·蛋白质组学的技术基础 | 第22-24页 |
| ·植物蛋白质的提取与分离鉴定 | 第24页 |
| ·植物蛋白质组学应用实例 | 第24-25页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统研究概况 | 第25-29页 |
| ·巴斯德毕赤酵母的生长发育特点 | 第25-27页 |
| ·巴斯德毕赤酵母融合表达载体构建策略 | 第27-28页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达菌株表型与鉴定 | 第28页 |
| ·外源蛋白在巴斯德毕赤酵母中的表达 | 第28-29页 |
| ·本研究内容、目的和意义 | 第29-30页 |
| ·研究内容 | 第29页 |
| ·目的和意义 | 第29-30页 |
| 第2章 番茄红素环化酶抑制剂筛选及其应用效果 | 第30-49页 |
| ·材料与方法 | 第30-34页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·番茄红素环化酶抑制剂合成 | 第30页 |
| ·室内柑橘果实处理 | 第30-31页 |
| ·总类胡萝卜素提取 | 第31页 |
| ·番茄红素定性分析 | 第31-32页 |
| ·常规品质指标测定 | 第32-33页 |
| ·田间柑橘果实处理 | 第33页 |
| ·新梢叶片及花蕾处理 | 第33-34页 |
| ·油胞点超微结构观察 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-45页 |
| ·番茄红素环化酶抑制剂的筛选 | 第34-36页 |
| ·CPTA和MPTA处理对果实品质的影响 | 第36-38页 |
| ·不同浓度MPTA和CPTA处理对伏令夏橙果皮着色的影响 | 第38-40页 |
| ·不同处理时期对温州蜜柑果皮着色的影响 | 第40-43页 |
| ·CPTA和MPTA喷雾处理对新梢叶片及花蕾发育的影响 | 第43-44页 |
| ·中柱注射处理对伏令夏橙果实着色的影响 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-49页 |
| ·CPTA和MPTA处理对柑橘果实番茄红素积累的影响 | 第45-46页 |
| ·不同器官或组织对CPTA和MPTA处理的敏感性差异 | 第46页 |
| ·CPTA和MPTA在柑橘果实中的转移运输 | 第46-49页 |
| 第3章 CPTA对伏令夏橙黄皮层类胡萝卜素代谢的影响 | 第49-61页 |
| ·材料与方法 | 第49-54页 |
| ·试验材料 | 第49页 |
| ·总RNA提取 | 第49-50页 |
| ·第一链cDNA合成 | 第50-51页 |
| ·Real-time PCR | 第51-52页 |
| ·总类胡萝卜素提取及样品制备 | 第52-53页 |
| ·类胡萝卜素组分分析 | 第53页 |
| ·数据分析 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-58页 |
| ·CPTA处理后伏令夏橙果实着色的动态变化 | 第54页 |
| ·黄皮层中各类胡萝卜素组分含量的变化 | 第54-56页 |
| ·黄皮层中各类胡萝卜素代谢基因表达量的变化 | 第56-58页 |
| ·讨论 | 第58-61页 |
| ·CPTA对类胡萝卜素组分积累的影响 | 第58页 |
| ·CPTA对类胡萝卜素基因表达的影响 | 第58-59页 |
| ·CPTA对类胡萝卜素生物合成的调控机制 | 第59-61页 |
| 第4章 CPTA对伏令夏橙黄皮层蛋白质组的影响 | 第61-78页 |
| ·材料与方法 | 第61-65页 |
| ·试验材料 | 第61-62页 |
| ·总蛋白质提取 | 第62-63页 |
| ·第一向IEF电泳 | 第63页 |
| ·第二向SDS电泳 | 第63-64页 |
| ·染色与凝胶图像分析 | 第64页 |
| ·蛋白质谱鉴定 | 第64-65页 |
| ·质谱数据检索 | 第65页 |
| ·结果与分析 | 第65-74页 |
| ·差异表达蛋白的电泳分离 | 第65-69页 |
| ·差异表达蛋白的质谱鉴定 | 第69-74页 |
| ·差异表达蛋白的功能分类 | 第74页 |
| ·讨论 | 第74-78页 |
| ·类胡萝卜素代谢途径中响应CPTA处理的蛋白质 | 第74-77页 |
| ·CPTA处理对其他生物代谢途径的影响 | 第77页 |
| ·2-DE中凸现目的蛋白质的分离策略 | 第77-78页 |
| 第5章 番茄红素环化酶重组蛋白的表达与鉴定 | 第78-97页 |
| ·材料与方法 | 第78-85页 |
| ·试验材料 | 第78页 |
| ·番茄红素环化酶基因克隆 | 第78-79页 |
| ·巴斯德毕赤酵母重组表达载体构建 | 第79-82页 |
| ·重组质粒转化酵母菌株 | 第82-83页 |
| ·重组蛋白诱导表达与鉴定 | 第83-84页 |
| ·重组蛋白扩大表达与纯化 | 第84-85页 |
| ·重组蛋白Western blot鉴定 | 第85页 |
| ·结果与分析 | 第85-95页 |
| ·番茄红素环化酶基因克隆与测序 | 第85-86页 |
| ·番茄红素环化酶重组表达载体构建与鉴定 | 第86-92页 |
| ·番茄红素环化酶重组蛋白表达与鉴定 | 第92-95页 |
| ·讨论 | 第95-97页 |
| 结论与展望 | 第97-98页 |
| 参考文献 | 第98-119页 |
| 致谢 | 第119-120页 |
| 附录Ⅰ:课题资助项目 | 第120页 |
| 附录Ⅱ:已发表的文章 | 第120页 |
| 附录Ⅲ:参加学术会议 | 第120页 |
