| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-21页 |
| ·多糖对运动机体的影响 | 第11-13页 |
| ·多糖对运动性疲劳的影响 | 第11-12页 |
| ·多糖对机体抗氧化能力的影响 | 第12页 |
| ·多糖对机体免疫力的影响 | 第12-13页 |
| ·机体铁代谢研究 | 第13-17页 |
| ·机体铁的生物学作用 | 第13页 |
| ·机体铁吸收 | 第13-14页 |
| ·机体铁调控 | 第14-17页 |
| ·铁调素的调控 | 第17-21页 |
| ·BMP-SMAD信号通路对Hepcidin的调控 | 第17-18页 |
| ·炎症反应对Hepcidin的调控 | 第18-19页 |
| ·红细胞生成素信号通路对Hepcidin的调控 | 第19-21页 |
| 2 对象与方法 | 第21-25页 |
| ·实验动物及运动方案 | 第21页 |
| ·药品配备及动物给药 | 第21-22页 |
| ·取材 | 第22页 |
| ·大鼠血清铁状态的测定 | 第22-24页 |
| ·血清铁测定方法 | 第22-23页 |
| ·血清总铁结合力（TIBC）、未饱和铁结合力（UIBC）测定方法 | 第23-24页 |
| ·采用RT-PCR法检测大鼠肾脏EPO、肝脏SMAD4和HepcidinmRNA的表达 | 第24页 |
| ·cDNA的合成 | 第24页 |
| ·cDNA扩增 | 第24页 |
| ·数据统计 | 第24-25页 |
| 3 研究结果 | 第25-29页 |
| ·各组大鼠体重变化情况 | 第25页 |
| ·各组大鼠血常规变化情况 | 第25页 |
| ·各组大鼠血清铁状态变化的比较 | 第25-26页 |
| ·各组大鼠肾脏EPO、肝SMAD4和HepcidinmRNA表达的比较 | 第26-29页 |
| 4 分析与讨论 | 第29-33页 |
| ·补充山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠体重和血常规的影响 | 第29页 |
| ·长时间大强度运动中大鼠机体Hepcidin和铁状态的变化 | 第29-30页 |
| ·补充山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠促红细胞生成素表达的影响 | 第30-31页 |
| ·补充山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠SMAD4和HepcidinmRNA表达的影响 | 第31-33页 |
| 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-44页 |
| 缩略词表 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第47页 |
