| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 第1章 引论 | 第6-10页 |
| ·选题背景 | 第6-8页 |
| ·选题的目的和意义 | 第8-10页 |
| 第2章 相关研究文献综述 | 第10-13页 |
| ·国内高职旅游管理专业课程体系改革研究进展 | 第10-11页 |
| ·国内高职旅游管理教学模式改革研究进展 | 第11页 |
| ·国内现有研究成果的评述 | 第11-12页 |
| ·我国与国外职业教育研究特点对比 | 第12-13页 |
| 第3章 高职旅游管理专业改革的理论基础 | 第13-18页 |
| ·从人才培养目标定位出发,培养学生整合的职业能力观 | 第13-14页 |
| ·从建构主义出发,树立先做后学、教学做合一的认识路径 | 第14-16页 |
| ·基于荷兰能力本位学习体系,构建项目课程体系和教学模式 | 第16-18页 |
| 第4章 构建项目课程体系 | 第18-32页 |
| ·能力调查与分析 | 第19-20页 |
| ·能力培养方案设计 | 第20-25页 |
| ·项目设计 | 第25-26页 |
| ·课程设计 | 第26-32页 |
| 第5章 构建“学教做”合一的项目教学模式 | 第32-47页 |
| ·教师角色分工设计 | 第33-38页 |
| ·项目教学模式中学生角色设计 | 第38-41页 |
| ·项目教学模式中学生角色分工 | 第41-42页 |
| ·项目运行流程设计 | 第42-47页 |
| 第6章 项目教学课程体系和教学模式改革的实施效果 | 第47-50页 |
| ·学生真正受益,提升了综合能力 | 第47-48页 |
| ·旅游企业充分肯定,校企融合成长 | 第48-49页 |
| ·专业教师得到成长,教学能力明显提高 | 第49页 |
| ·同行的兄弟院校认可,有较好的示范效果 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
