| 内容摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第1章 导论 | 第9-16页 |
| ·研究背景及研究意义 | 第9页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9页 |
| ·文献综述 | 第9-11页 |
| ·发达国家关于畜产品等食品安全政府监管的研究 | 第9-10页 |
| ·国内关于畜产品等食品安全政府监管的研究 | 第10-11页 |
| ·概念界定及研究框架 | 第11-12页 |
| ·概念界定 | 第11-12页 |
| ·研究框架 | 第12页 |
| ·理论视角与研究方法 | 第12-16页 |
| ·理论视角 | 第12-15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| 第2章 瑞安市畜产品质量安全政府监管的现状 | 第16-21页 |
| ·瑞安市畜牧业概况 | 第16页 |
| ·动物防疫机构建设情况 | 第16-19页 |
| ·三个机构 | 第17-18页 |
| ·三支兽医队伍 | 第18-19页 |
| ·瑞安市畜产品质量安全政府监管工作开展情况 | 第19-21页 |
| ·开展食品质量安全执法和宣传活动 | 第19页 |
| ·对养殖环节严格监控,及时掌握疫情动态和畜禽抗体水平 | 第19页 |
| ·认真做好流通屠宰环节的检疫工作 | 第19-20页 |
| ·着手解决畜禽污染治理问题 | 第20-21页 |
| 第3章 瑞安市畜产品质量安全政府监管存在的问题及原因分析 | 第21-27页 |
| ·瑞安市畜产品质量安全政府监管存在的主要问题 | 第21-24页 |
| ·法律法规适用性不强 | 第21页 |
| ·队伍配备不到位 | 第21-22页 |
| ·监管效率低下 | 第22-23页 |
| ·检测体系尚不健全 | 第23页 |
| ·政府监管执行力不足 | 第23-24页 |
| ·畜产品安全信息供给不足 | 第24页 |
| ·行业组织参与管理不足 | 第24页 |
| ·存在问题的原因分析 | 第24-27页 |
| ·立法存在缺陷 | 第24-25页 |
| ·执行主体观念陈旧 | 第25页 |
| ·政府监管履职不到位 | 第25-26页 |
| ·缺乏有效的行政监督 | 第26-27页 |
| 第4章 发达国家的畜产品质量安全监管经验借鉴 | 第27-33页 |
| ·美国畜产品质量安全监管的主要特点 | 第27-28页 |
| ·美国畜产品质量完善的法律法规保障畜产品的质量安全 | 第27页 |
| ·美国畜产品的质量安全监测体系非常完整 | 第27-28页 |
| ·英国畜产品质量安全监管的主要特点 | 第28-30页 |
| ·专门成立(FSA)部门来负责监督畜产品等的食品安全 | 第28页 |
| ·重视畜产品的质量卫生检测 | 第28-29页 |
| ·严格执行食品追溯和召回制度 | 第29-30页 |
| ·加拿大畜产品质量安全监管的主要特点 | 第30-33页 |
| ·组建专门的食品安全监管机构(CFIA) | 第30-31页 |
| ·法律体系完善健全 | 第31页 |
| ·注重HACCP系统理念和方法的实施 | 第31-33页 |
| 第5章 加强瑞安市畜产品质量安全政府监管的建议 | 第33-37页 |
| ·健全畜产品质量安全的法律法规 | 第33页 |
| ·加强畜产品质量安全监管支撑体系建设 | 第33-34页 |
| ·合理整合检验检测资源 | 第33-34页 |
| ·推进畜产品质量安全检验检测的社会化 | 第34页 |
| ·健全畜产品质量安全监管控制体系 | 第34-35页 |
| ·严格执行市场准入制度 | 第34-35页 |
| ·完善风险评估体系 | 第35页 |
| ·增加畜产品质量安全信息供给 | 第35页 |
| ·建立良好的畜产品监管环境 | 第35-37页 |
| ·积极发挥社会组织的作用 | 第35-36页 |
| ·充分发挥社会监督的作用 | 第36-37页 |
| 第6章 结束语 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 卷内备考表 | 第41页 |
