| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-21页 |
| ·磷脂 | 第10-14页 |
| ·磷脂酰胆碱 | 第11-13页 |
| ·甘油磷脂酰胆碱 | 第13-14页 |
| ·GPC的制备方法及国内外研究现状 | 第14-15页 |
| ·磷脂的分析方法 | 第15-17页 |
| ·酯交换反应 | 第17-19页 |
| ·本文的选题意义及研究内容 | 第19-21页 |
| ·选题意义 | 第19-20页 |
| ·主要研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 磷脂酯交换脱酰反应体系的确定 | 第21-40页 |
| ·材料与仪器 | 第22-24页 |
| ·材料与试剂 | 第22-23页 |
| ·实验仪器 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-29页 |
| ·酯交换脱酰反应 | 第24页 |
| ·催化剂的准备 | 第24页 |
| ·分析方法 | 第24-28页 |
| ·乙醇的有效性考察 | 第28页 |
| ·溶剂的选择 | 第28页 |
| ·产物GPC的鉴定 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-39页 |
| ·乙醇的有效性考察 | 第29-31页 |
| ·溶剂的选择 | 第31-36页 |
| ·产物GPC的鉴定 | 第36-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 TBAOH催化酯交换脱酰反应制备GPC工艺条件研究 | 第40-47页 |
| ·材料与仪器 | 第40页 |
| ·材料和试剂 | 第40页 |
| ·实验仪器与设备 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·酯交换脱酰反应 | 第40页 |
| ·单因素实验 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·催化剂浓度对酯交换脱酰反应的影响 | 第41-43页 |
| ·温度对酯交换脱酰反应的影响 | 第43-44页 |
| ·醇油摩尔比对酯交换脱酰反应的影响 | 第44-45页 |
| ·反应时间对GPC得率的影响 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 胆碱催化酯交换脱酰反应制备GPC的工艺研究 | 第47-56页 |
| ·材料与仪器 | 第48页 |
| ·材料与试剂 | 第48页 |
| ·实验仪器与设备 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·酯交换脱酰反应 | 第48页 |
| ·单因素实验 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-55页 |
| ·胆碱浓度对酯交换脱酰反应的影响 | 第49-51页 |
| ·温度对酯交换脱酰反应的影响 | 第51-52页 |
| ·醇油摩尔比对酯交换脱酰反应的影响 | 第52-53页 |
| ·反应时间对GPC得率的影响 | 第53-54页 |
| ·胆碱与TBAOH催化酯交换脱酰反应的比较 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 胆碱催化酯交换脱酰反应制备GPC反应动力学的研究 | 第56-63页 |
| ·均相酯交换脱酰反应机理 | 第56-58页 |
| ·反应动力学模型 | 第58-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第六章 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 攻读硕士期间取得的成果 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
