| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-17页 |
| ·选题背景及研究意义 | 第8-9页 |
| ·选题背景 | 第8-9页 |
| ·研究意义 | 第9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-15页 |
| ·国外研究现状 | 第9-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-15页 |
| ·研究内容与研究思路 | 第15-17页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究思路 | 第16-17页 |
| 2 绿色供应链理论概述 | 第17-21页 |
| ·绿色供应链概述 | 第17-19页 |
| ·绿色供应链的概念 | 第17-18页 |
| ·绿色供应链的内涵及运营目标 | 第18-19页 |
| ·蔬菜绿色供应链的概念界定 | 第19页 |
| ·绿色供应链理论基础 | 第19-21页 |
| 3 山东省蔬菜绿色供应链构建 | 第21-31页 |
| ·山东省蔬菜供应链现状分析 | 第21-24页 |
| ·蔬菜绿色供应链构建 | 第24-31页 |
| ·蔬菜绿色供应链构建目标 | 第25页 |
| ·蔬菜绿色供应链构建原则 | 第25-26页 |
| ·基于 SCOR 模型的蔬菜绿色供应链构建 | 第26-31页 |
| 4 蔬菜绿色供应链绿色度评价 | 第31-41页 |
| ·绿色度评价指标体系构建 | 第31-34页 |
| ·评价指标体系构建原则 | 第31页 |
| ·评价指标体系构建 | 第31-34页 |
| ·评价方法选择 | 第34-36页 |
| ·现有评价方法概述 | 第34-36页 |
| ·评价方法确定 | 第36页 |
| ·绿色供应链绿色度评价模型（FUZZY-AHP 模型） | 第36-41页 |
| ·确立评价对象层次结构、评价因素集和评价集 | 第36-37页 |
| ·确定评价指标相对权重 | 第37-39页 |
| ·建立模糊评判矩阵 | 第39-40页 |
| ·单因素模糊评判 | 第40页 |
| ·模糊综合评判 | 第40-41页 |
| 5 实证研究 | 第41-52页 |
| ·企业概况 | 第41页 |
| ·企业蔬菜绿色供应链绿色度评价 | 第41-52页 |
| ·确定判断矩阵和指标权重 | 第41-46页 |
| ·确定隶属度，构建模糊评判矩阵 | 第46-47页 |
| ·单因素模糊评判 | 第47-48页 |
| ·综合模糊评判 | 第48-50页 |
| ·模糊评价结果分析 | 第50页 |
| ·对策建议 | 第50-52页 |
| 6 结论与展望 | 第52-54页 |
| ·结论 | 第52页 |
| ·展望 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 附录 | 第58-63页 |