| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-13页 |
| 第一篇 文献综述 | 第13-30页 |
| 第一章 猪链球菌和噬菌体裂解酶的研究进展 | 第13-30页 |
| ·猪链球菌的研究概况 | 第14-20页 |
| ·流行病学 | 第15-17页 |
| ·致病机理 | 第17-19页 |
| ·耐药性的研究 | 第19-20页 |
| ·噬菌体裂解酶的研究概况 | 第20-23页 |
| ·噬菌体裂解酶的分类 | 第20-21页 |
| ·噬菌体裂解酶的作用特点 | 第21-23页 |
| ·乳酸乳球菌表达系统的研究现状 | 第23-29页 |
| ·食品级选择标志 | 第24-27页 |
| ·食品级表达调控因子 | 第27-28页 |
| ·食品级诱导物 | 第28-29页 |
| ·本文的研究目的及意义 | 第29-30页 |
| 第二篇 实验研究 | 第30-54页 |
| 第二章 噬菌体LYSMP的表达 | 第30-42页 |
| ·材料与方法 | 第31-37页 |
| ·菌株与质粒 | 第31页 |
| ·主要酶和试剂 | 第31页 |
| ·宿主菌和工程菌的培养 | 第31页 |
| ·噬菌体的培养 | 第31-32页 |
| ·引物设计合成与PCR反应 | 第32页 |
| ·目的基因片段与pMD18-T载体的连接 | 第32-33页 |
| ·pMD18-T基因重组质粒的鉴定 | 第33页 |
| ·目的基因片段与pNZ8148 载体的连接 | 第33-34页 |
| ·乳酸乳球菌感受态细胞的制备 | 第34页 |
| ·电转化入乳酸乳球菌 | 第34-35页 |
| ·LySMP蛋白的诱导表达 | 第35页 |
| ·LySMP测序分析 | 第35页 |
| ·LySMP SDS-PAGE分析 | 第35-36页 |
| ·考马斯亮蓝染色与脱色 | 第36页 |
| ·LySMP的酶谱试验 | 第36-37页 |
| ·结果 | 第37-40页 |
| ·LySMP的克隆 | 第37页 |
| ·质粒的酶切鉴定 | 第37-38页 |
| ·LySMP的测序鉴定 | 第38页 |
| ·LySMP蛋白表达产物的鉴定 | 第38-39页 |
| ·LySMP的酶谱试验 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40-42页 |
| 第三章 噬菌体LYSMP的生物学特性 | 第42-53页 |
| ·材料与方法 | 第43-47页 |
| ·菌株和质粒 | 第43页 |
| ·主要酶和试剂 | 第43-44页 |
| ·LySMP的表达和western-blotting | 第44-46页 |
| ·平板裂解实验 | 第46页 |
| ·LySMP最适pH和温度的确定 | 第46-47页 |
| ·LySMP的裂解效率试验 | 第47页 |
| ·结果 | 第47-50页 |
| ·LySMP的Western-blotting | 第47-48页 |
| ·平板裂解试验 | 第48-49页 |
| ·LySMP最适pH和温度的确定 | 第49页 |
| ·LySMP的裂解效率试验 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-53页 |
| 第四章 全文结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-64页 |
| 溶液配制 附录1 | 第64-67页 |
| 符号说明 附录2 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第70页 |