| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-11页 |
| ·国外现代茶馆价值创新研究现状 | 第8-9页 |
| ·国内现代茶馆价值创新研究现状 | 第9-11页 |
| 2 引言 | 第11-14页 |
| ·选题背景、意义与方法 | 第11-12页 |
| ·论文结构安排和技术路线 | 第12-14页 |
| ·论文结构安排 | 第12页 |
| ·技术路线 | 第12-14页 |
| 3 相关概念和理论分析 | 第14-25页 |
| ·与价值创新战略相关的概念和理论分析 | 第14-19页 |
| ·蓝海战略的价值创新内涵 | 第14页 |
| ·战略行动 | 第14-15页 |
| ·战略布局图和价值曲线 | 第15-16页 |
| ·四步动作框架 | 第16-17页 |
| ·波特竞争理论分析 | 第17-19页 |
| ·传统竞争理念与价值创新理念比较分析 | 第19-21页 |
| ·产业假设 | 第19页 |
| ·战略关注焦点 | 第19-20页 |
| ·顾客 | 第20-21页 |
| ·资产与能力 | 第21页 |
| ·服务项目 | 第21页 |
| ·其它理论分析 | 第21-25页 |
| ·文化的"软"制度理论分析 | 第21-22页 |
| ·体验式营销理论分析 | 第22-23页 |
| ·和谐理论分析 | 第23-24页 |
| ·需求-文化-价值关系分析 | 第24-25页 |
| 4 中国现代茶馆基本特征 | 第25-30页 |
| ·中国现代茶馆发展历程及现状 | 第25页 |
| ·中国现代茶馆定义与类型 | 第25-26页 |
| ·现代茶馆功能概括 | 第26-28页 |
| ·休闲功能 | 第26-27页 |
| ·社交功能 | 第27页 |
| ·体验功能 | 第27-28页 |
| ·展示功能 | 第28页 |
| ·现代茶馆特色概括 | 第28-30页 |
| ·自然特色 | 第28-29页 |
| ·健康特色 | 第29页 |
| ·艺术特色 | 第29-30页 |
| 5 中国现代茶馆价值创新战略市场效应 | 第30-35页 |
| ·运用"五力模型"分析中国现代茶馆竞争特征 | 第30-32页 |
| ·供应商的议价能力 | 第30页 |
| ·顾客的议价能力 | 第30页 |
| ·新进入者的威胁 | 第30-31页 |
| ·替代品的威胁 | 第31页 |
| ·行业内现有竞争者的竞争 | 第31-32页 |
| ·中国现代茶馆价值创新的市场效应 | 第32-35页 |
| 6 太极茶道——中国现代茶馆价值创新案例分析 | 第35-44页 |
| ·太极茶道简介 | 第35-36页 |
| ·太极茶道的价值创新实践分析 | 第36-42页 |
| ·剔除自助式茶馆的经营模式、价格竞争及广告费用 | 第37-38页 |
| ·降低员工流动率及加盟商的后顾之忧 | 第38-40页 |
| ·提高技能提升茶文化色彩 | 第40-41页 |
| ·创造独家茶,推出经济、安全、新颖的加盟店新模式 | 第41-42页 |
| ·太极茶道与竞争者价值曲线比较分析 | 第42-44页 |
| 7 中国现代茶馆价值创新战略的途径 | 第44-51页 |
| ·现代茶馆价值创新阻碍因素 | 第44-45页 |
| ·个人阻碍方面 | 第44-45页 |
| ·组织阻碍方面 | 第45页 |
| ·运用战略布局图和四步骤框架分析中国现代茶馆竞争特征 | 第45-46页 |
| ·中国现代茶馆价值创新模式选择 | 第46-48页 |
| ·现代茶馆现有业务活动方式渐进创新 | 第47页 |
| ·现代茶馆新业务活动方式渐进创新 | 第47-48页 |
| ·现代茶馆现有业务活动方式跳跃创新 | 第48页 |
| ·现代茶馆新业务活动方式跳跃创新 | 第48页 |
| ·现代茶馆价值创新激励措施 | 第48-51页 |
| ·人力资源因素 | 第49页 |
| ·经营者因素 | 第49-50页 |
| ·组织因素 | 第50-51页 |
| 8 结论 | 第51-53页 |
| ·本文主要结论 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简介 | 第56页 |