| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-5页 |
| 中文文摘 | 第5-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-31页 |
| ·前言 | 第11页 |
| ·木聚糖与木聚糖降解酶系 | 第11-13页 |
| ·木聚糖概述 | 第11页 |
| ·木聚糖的提取方法 | 第11-13页 |
| ·木聚糖提取的方法 | 第11页 |
| ·碱抽提提取木聚糖的依据及影响因素 | 第11-12页 |
| ·木聚糖提取的意义 | 第12-13页 |
| ·木聚糖降解酶系 | 第13页 |
| ·木聚糖酶的研究进展 | 第13-25页 |
| ·微生物木聚糖酶的发现 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶的测定方法 | 第14-15页 |
| ·定性测定 | 第14页 |
| ·定量测定 | 第14-15页 |
| ·微生物木聚糖酶生产菌种 | 第15-17页 |
| ·曲霉产木聚糖酶 | 第15-16页 |
| ·木霉产木聚糖酶 | 第16-17页 |
| ·耐碱性细菌产木聚糖酶 | 第17页 |
| ·微生物木聚糖酶的发酵生产 | 第17-22页 |
| ·菌种选育 | 第17-20页 |
| ·发酵工艺优化 | 第20-22页 |
| ·微生物木聚糖酶的生化特性 | 第22-23页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第23-25页 |
| ·木聚糖酶在动物饲料中的应用 | 第23页 |
| ·木聚糖酶在纸浆造纸工业中的应用 | 第23-24页 |
| ·木聚糖酶在食品工业中的应用 | 第24页 |
| ·木聚糖酶在酿酒工业中的应用 | 第24-25页 |
| ·木聚糖酶在能源转化方面的应用 | 第25页 |
| ·米曲霉概述 | 第25-26页 |
| ·米曲霉的菌落形态特征及分布 | 第25页 |
| ·米曲霉所产生的酶系及其应用 | 第25-26页 |
| ·米曲霉产木聚糖酶的研究 | 第26页 |
| ·木聚糖酶的研究趋势及背景展望 | 第26-27页 |
| ·试验设计优化 | 第27-29页 |
| ·Plackett-Burman试验验设计 | 第28页 |
| ·均匀设计在发酵优化中的应用 | 第28-29页 |
| ·本论文选题依据 | 第29-30页 |
| ·本研究的内容 | 第30-31页 |
| 第2章 抗高浓度葡萄糖木聚糖酶产生菌的选育 | 第31-41页 |
| ·导言 | 第31页 |
| ·试验材料 | 第31-33页 |
| ·菌种 | 第31-32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·药品与试剂 | 第32页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33-36页 |
| ·玉米芯木聚糖的制备 | 第33页 |
| ·酶活力测定方法 | 第33-34页 |
| ·菌株的活化及出发菌株的筛选 | 第34-35页 |
| ·葡萄糖对出发菌株木聚糖酶合成的阻遏 | 第35页 |
| ·诱变处理过程 | 第35页 |
| ·单孢子悬液的制备 | 第35页 |
| ·紫外线处理 | 第35页 |
| ·半导体激光处理 | 第35页 |
| ·突变株筛选 | 第35-36页 |
| ·平板初筛 | 第35页 |
| ·摇瓶复筛 | 第35-36页 |
| ·菌株稳定性实验 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·葡萄糖对米曲霉FS018木聚糖酶合成的阻遏 | 第36-37页 |
| ·摇瓶培养中葡萄糖对米曲霉FS018木聚糖酶合成的影响 | 第36页 |
| ·平板培养中葡萄糖对米曲霉FS018木聚糖酶合成的影响 | 第36-37页 |
| ·诱变剂量选择 | 第37-38页 |
| ·紫外线照射剂量的选择 | 第37-38页 |
| ·半导体激光(LD)处理剂量的选择 | 第38页 |
| ·抗高浓度葡萄糖阻遏高产菌的筛选 | 第38-39页 |
| ·出发株和诱变株的比较 | 第39页 |
| ·菌株稳定性试验 | 第39-40页 |
| ·小结与讨论 | 第40-41页 |
| 第3章 米曲霉FST036产木聚糖酶发酵优化 | 第41-51页 |
| ·导言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·培养基 | 第41页 |
| ·药品、试剂与仪器 | 第41页 |
| ·发酵培养基优化 | 第41-42页 |
| ·单因素优化 | 第41-42页 |
| ·Plackett-Burman优化 | 第42页 |
| ·均匀设计优化 | 第42页 |
| ·发酵条件优化 | 第42页 |
| ·木聚糖酶活的测定 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-50页 |
| ·发酵培养基单因素优化 | 第42-45页 |
| ·碳源对产酶的影响 | 第42-43页 |
| ·复合碳源对产酶的影响 | 第43-44页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第44-45页 |
| ·初始pH对产酶影响 | 第45页 |
| ·Plackett-Burman试验设计优化 | 第45-47页 |
| ·均匀试验设计优化 | 第47-49页 |
| ·发酵培养条件对产酶影响 | 第49-50页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第49页 |
| ·装液量对产酶的影响 | 第49-50页 |
| ·发酵产酶曲线 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第4章 FST036摇瓶发酵产木聚糖酶动力学模型构建 | 第51-61页 |
| ·导言 | 第51-52页 |
| ·材料与方法 | 第52-54页 |
| ·菌种 | 第52页 |
| ·培养基 | 第52页 |
| ·药品试剂与仪器 | 第52页 |
| ·分批发酵动力学模型构建 | 第52-54页 |
| ·菌体干重的测定 | 第52页 |
| ·酶活力的测定 | 第52页 |
| ·还原糖的测定 | 第52-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-59页 |
| ·FST036发酵积累木聚糖酶的生长特性 | 第54-55页 |
| ·菌体生长动力学模型 | 第55-56页 |
| ·产物形成动力学模型 | 第56-57页 |
| ·底物消耗动力学模型 | 第57-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第5章 FST036产木聚糖酶基本酶学特性的研究 | 第61-67页 |
| ·导言 | 第61页 |
| ·材料与方法 | 第61-62页 |
| ·粗酶液 | 第61页 |
| ·常用缓冲液 | 第61页 |
| ·酶活测定 | 第61页 |
| ·酶学特性研究 | 第61-62页 |
| ·最适酶促反应温度 | 第61-62页 |
| ·最适pH的测定 | 第62页 |
| ·热稳定性的测定 | 第62页 |
| ·酸碱稳定性的测定 | 第62页 |
| ·金属离子对酶活力的影响 | 第62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-65页 |
| ·pH对木聚糖酶的影响 | 第62-64页 |
| ·pH对木聚糖酶活的影响 | 第62-63页 |
| ·pH对木聚糖酶稳定性的影响 | 第63-64页 |
| ·温度对木聚糖酶的影响 | 第64-65页 |
| ·温度对木聚糖酶活的影响 | 第64页 |
| ·温度对木聚糖酶稳定性的影响 | 第64-65页 |
| ·金属离子对木聚糖酶活的影响 | 第65页 |
| ·小结 | 第65-67页 |
| 第6章 结论与展望 | 第67-71页 |
| ·研究的结论 | 第67-68页 |
| ·木聚糖酶生产菌理性选育 | 第67页 |
| ·发酵优化 | 第67-68页 |
| ·发酵动力学模型的建立 | 第68页 |
| ·基本酶学特性研究 | 第68页 |
| ·本研究的创新点 | 第68-69页 |
| ·研究的展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 个人简历 | 第81-83页 |
