| 1 前言 | 第1-8页 |
| 2 文献综述 | 第8-16页 |
| ·维生素稳定性研究进展 | 第8-10页 |
| ·维生素稳定性化学基础 | 第8页 |
| ·维生素稳定性的影响因素 | 第8-10页 |
| ·包被硫酸亚铁研究进展 | 第10-11页 |
| ·铁在动物体内的吸收及代谢 | 第11-15页 |
| ·铁的吸收部位 | 第11页 |
| ·铁的吸收机制 | 第11-12页 |
| ·影响铁吸收的因素 | 第12-14页 |
| ·铁的中间代谢过程 | 第14页 |
| ·铁的排泄 | 第14-15页 |
| ·铁生物学效价研究进展 | 第15-16页 |
| ·生物学效价的定义 | 第15页 |
| ·生物学效价的研究方法 | 第15-16页 |
| 3 有待研究的问题及本试验的目的和意义 | 第16-17页 |
| 4 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·试验一 不同条件下不同铁源离解特性比较 | 第17页 |
| ·材料 | 第17页 |
| ·方法 | 第17页 |
| ·试验二 包被硫酸亚铁对预混料中维生素A稳定性的影响 | 第17-19页 |
| ·材料 | 第17页 |
| ·试验设计 | 第17-18页 |
| ·配方设计 | 第18页 |
| ·实验室管理 | 第18页 |
| ·维生素A的测定方法 | 第18页 |
| ·数据处理 | 第18-19页 |
| ·试验三 包被硫酸亚铁相对生物学效价 | 第19-20页 |
| ·材料与试验动物 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·试验日粮 | 第19-20页 |
| ·饲养管理 | 第20页 |
| ·饲养程序 | 第20页 |
| ·饲养管理 | 第20页 |
| ·测定和计算指标 | 第20页 |
| ·生物学效价评定指标 | 第20页 |
| ·数据处理 | 第20页 |
| 5 试验结果 | 第20-30页 |
| ·试验一 不同条件下不同铁源离解特性比较 | 第20-21页 |
| ·试验二 包被硫酸亚铁对预混料中维生素 A稳定性的影响 | 第21-23页 |
| ·贮藏时间对维生素 A稳定性的影响 | 第21-22页 |
| ·矿物元素及剂量效应对维生素 A稳定性的影响 | 第22-23页 |
| ·试验三 包被硫酸亚铁相对生物学效价 | 第23-30页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪生产性能的影响 | 第23-25页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪养分消化率的影响 | 第25-26页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪血液学参数的影响 | 第26-29页 |
| ·相对生物学效价的评定 | 第29-30页 |
| 6 讨论 | 第30-36页 |
| ·包被硫酸亚铁对预混料中维生素A稳定性的影响 | 第30-32页 |
| ·贮藏时间对维生素 A的影响 | 第30-31页 |
| ·微量元素剂量效应对维生素 A影响 | 第31-32页 |
| ·包被硫酸亚铁相对生物学效价的评定 | 第32-36页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪生产性能影响 | 第32-33页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪养分消化率的影响 | 第33页 |
| ·日粮铁源和铁水平对断奶仔猪血液学参数的影响 | 第33-35页 |
| ·包被硫酸亚铁相对生物学效价的评定 | 第35-36页 |
| 7 结论 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 主要参考文献 | 第38-42页 |