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福建食品安全管理工作研究

内容摘要第1-5页
ABSTRACT第5-9页
前言第9-10页
一、食品安全与食品安全管理第10-20页
 (一) 食品安全的概念第10-12页
 (二) 现代食品安全管理工作的主要特点第12-14页
 (三) 国外主要食品安全管理体制第14-17页
 (四) 我国食品安全管理职能架构第17-20页
二、福建食品安全管理工作第20-34页
 (一) 福建省的食品安全环境第20-24页
 (二) 福建省食品安全管理职能架构第24-26页
 (三) 福建省食品安全管理工作中面临的问题第26-34页
三、建立完善有效的食品安全管理工作体系第34-42页
 (一) 建立和完善强有力的管理组织机构第35-36页
 (二) 加大治理资金的投入力度第36-37页
 (三) 提高食品安全工作的技术水平第37-38页
 (四) 加强源头治理大力发展无公害食品生产基地第38页
 (五) 加大执法工作力度第38-40页
 (六) 建立消费者和中介以及企业和政府间相互沟通的机制第40-41页
 (七) 加强宣传教育发挥社会的监督作用第41-42页
四、加强行政道德建设保障有效的食品安全管理第42-52页
 (一) 负责任的行政行为第44-45页
 (二) “以德治国”是实现负责任行政的现实选择第45-48页
 (三) 促进行政道德建设保障食品安全第48-52页
结束语第52-53页
[参考文献]第53-54页

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