内容摘要 | 第1-5页 |
ABSTRACT | 第5-9页 |
前言 | 第9-10页 |
一、食品安全与食品安全管理 | 第10-20页 |
(一) 食品安全的概念 | 第10-12页 |
(二) 现代食品安全管理工作的主要特点 | 第12-14页 |
(三) 国外主要食品安全管理体制 | 第14-17页 |
(四) 我国食品安全管理职能架构 | 第17-20页 |
二、福建食品安全管理工作 | 第20-34页 |
(一) 福建省的食品安全环境 | 第20-24页 |
(二) 福建省食品安全管理职能架构 | 第24-26页 |
(三) 福建省食品安全管理工作中面临的问题 | 第26-34页 |
三、建立完善有效的食品安全管理工作体系 | 第34-42页 |
(一) 建立和完善强有力的管理组织机构 | 第35-36页 |
(二) 加大治理资金的投入力度 | 第36-37页 |
(三) 提高食品安全工作的技术水平 | 第37-38页 |
(四) 加强源头治理大力发展无公害食品生产基地 | 第38页 |
(五) 加大执法工作力度 | 第38-40页 |
(六) 建立消费者和中介以及企业和政府间相互沟通的机制 | 第40-41页 |
(七) 加强宣传教育发挥社会的监督作用 | 第41-42页 |
四、加强行政道德建设保障有效的食品安全管理 | 第42-52页 |
(一) 负责任的行政行为 | 第44-45页 |
(二) “以德治国”是实现负责任行政的现实选择 | 第45-48页 |
(三) 促进行政道德建设保障食品安全 | 第48-52页 |
结束语 | 第52-53页 |
[参考文献] | 第53-54页 |