| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 1 葛资源化学研究进展 | 第9-23页 |
| ·葛根淀粉的研究进展 | 第9-11页 |
| ·葛根淀粉理化特性研究进展 | 第9-10页 |
| ·葛根淀粉开发利用研究进展 | 第10页 |
| ·葛根淀粉的生产工艺 | 第10-11页 |
| ·葛化学成分的研究进展 | 第11-15页 |
| ·葛根的化学成分研究进展 | 第11-14页 |
| ·葛藤化学成份的研究进展 | 第14-15页 |
| ·葛花的研究进展 | 第15页 |
| ·葛根黄酮提取工艺及葛根素精制的研究进展 | 第15-17页 |
| ·葛根中功能化学成分药理功能研究进展 | 第17-19页 |
| ·葛根的药理功能 | 第17页 |
| ·葛根异黄酮(Pueraria Lobata Isoflavones,PLIs)药理功能研究 | 第17-18页 |
| ·葛根素的药理作用研究进展 | 第18-19页 |
| ·研究目的与意义 | 第19-22页 |
| ·主要研究内容 | 第22-23页 |
| 2 实验材料与方法 | 第23-28页 |
| ·供试材料 | 第23页 |
| ·仪器和试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-28页 |
| ·水分的测定 | 第23-24页 |
| ·葛根异黄酮含量的测定(紫外分光光度法) | 第24页 |
| ·葛根素含量的测定(高压液相色谱法) | 第24-25页 |
| ·葛根异黄酮提取动力学研究 | 第25-26页 |
| ·葛根黄酮的精制 | 第26-27页 |
| ·葛根素产品质量检测及认证 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-51页 |
| ·葛根黄酮提取单因子实验研究 | 第28-34页 |
| ·紫外分光光度法测定葛根总黄酮含量的标准工作曲线 | 第28-29页 |
| ·溶剂的选择 | 第29页 |
| ·温度的选择 | 第29-30页 |
| ·pH值对浸提效果的影响 | 第30-31页 |
| ·浸提时间对浸提效果的影响 | 第31-32页 |
| ·葛根粉碎度对浸提效果的影响 | 第32页 |
| ·固液比对浸提效果影响 | 第32-33页 |
| ·浸提次数对黄酮浸出率的影响 | 第33页 |
| ·乙醇的浓度对浸提效果的影响 | 第33-34页 |
| ·葛根异黄酮浸出率的正交试验 | 第34-36页 |
| ·葛藤中黄酮含量测定 | 第36-37页 |
| ·不同来源葛根中黄酮含量测定 | 第37-38页 |
| ·葛根黄酮精制的研究 | 第38-43页 |
| ·黄酮萃取率 | 第38页 |
| ·萃取级数的计算 | 第38-39页 |
| ·结晶条件的优化研究 | 第39-42页 |
| ·双相水解法提高萃取得率研究 | 第42页 |
| ·酶解法提高萃取得率的研究 | 第42-43页 |
| ·葛根素纯化 | 第43-45页 |
| ·葛根素产品质量检测及认证研究 | 第45-51页 |
| ·高效液相色谱法对葛根素产品质量的检测 | 第45页 |
| ·葛根素产品结构的鉴定 | 第45-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| 5 结论 | 第52-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |