云南纳古回族聚居区手工业的生产与交换
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 一、选题缘由及意义 | 第8-10页 |
| (一) 选题的背景 | 第8-9页 |
| (二) 选题的意义 | 第9-10页 |
| 二、研究综述 | 第10-14页 |
| 三、研究方法及论文框架 | 第14-16页 |
| (一) 研究方法 | 第14-15页 |
| (二) 论文框架 | 第15-16页 |
| 第二章 纳古回族聚居区的概况及手工业的发展 | 第16-21页 |
| 一、基本概况 | 第16-17页 |
| (一) 地理自然环境 | 第16页 |
| (二) 历史文化 | 第16-17页 |
| 二、社会变迁下的纳古手工业 | 第17-21页 |
| 第三章 纳古回族手工业的生产及生产组织 | 第21-33页 |
| 一、纳古回族手工业的传统生产 | 第21-26页 |
| (一) 手工业生产的需求 | 第21-22页 |
| (二) 手工业生产的最初环境 | 第22-23页 |
| (三) 手工产品的种类 | 第23-24页 |
| (四) 手工产品的制作 | 第24-26页 |
| 二、纳古回族手工业的生产组织 | 第26-33页 |
| (一) 家庭式作坊向企业化蜕变 | 第26-30页 |
| (二) 生产组织结构 | 第30-33页 |
| 第四章 纳古回族手工产品交换的实现 | 第33-39页 |
| 一、交易模式 | 第33-36页 |
| (一) 订单生产 | 第33-34页 |
| (二) 市场专供 | 第34-35页 |
| (三) 展会与电子商务 | 第35-36页 |
| 二、口头合同的广泛使用 | 第36-39页 |
| (一) 销售 | 第36-37页 |
| (二) 订购原料 | 第37-39页 |
| 第五章 纳古回族手工业的市场拓展及影响 | 第39-46页 |
| 一、“差序格局”下纳古手工业的市场拓展 | 第39-41页 |
| (一) 亲属关系 | 第40页 |
| (二) 族缘及地缘关系 | 第40页 |
| (三) 业缘关系 | 第40-41页 |
| 二、纳古手工业的作用及其影响 | 第41-46页 |
| (一) 手工业发展中的家庭及社会网络重构 | 第41-43页 |
| (二) 固守本民族的传统文化 | 第43-45页 |
| (三) 传承民族工艺文化及积累资本 | 第45-46页 |
| 第六章 结语 | 第46-52页 |
| 一、社会整合模式下的纳古回族手工业 | 第46-48页 |
| 二、纳古手工业传统在现代的调适与发展 | 第48-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录一 调查问卷 | 第56-59页 |
| 附录二 田野照片 | 第59-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
