| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-18页 |
| ·选题的意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-16页 |
| ·国外对粮食安全的研究 | 第13-14页 |
| ·国内对粮食安全的研究 | 第14-16页 |
| ·本文研究的思路和方法 | 第16-17页 |
| ·本章小结 | 第17-18页 |
| 第二章 粮食安全概念及其内涵 | 第18-28页 |
| ·粮食的概念 | 第18-20页 |
| ·我国的粮食概念 | 第18-19页 |
| ·传统的粮食概念 | 第18页 |
| ·粮食部门的粮食概念 | 第18-19页 |
| ·统计部门粮食概念 | 第19页 |
| ·联合国粮食及农业组织的粮食概念 | 第19-20页 |
| ·粮食是特殊商品 | 第20页 |
| ·粮食安全的概念 | 第20-22页 |
| ·国外粮食安全的概念 | 第20-21页 |
| ·我国粮食安全的概念 | 第21-22页 |
| ·粮食安全的内容 | 第22页 |
| ·粮食安全的属性 | 第22-23页 |
| ·衡量粮食安全的指标 | 第23-26页 |
| ·粮食自给率 | 第23页 |
| ·口粮自给率 | 第23页 |
| ·粮食储备水平 | 第23-24页 |
| ·人均粮食占有量 | 第24页 |
| ·粮食产量波动系数 | 第24-25页 |
| ·贫苦人口的温饱状况 | 第25页 |
| ·粮食外贸依存系数 | 第25页 |
| ·粮食价格波动情况 | 第25-26页 |
| ·粮食质量安全 | 第26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 第三章 广东省粮食安全概况 | 第28-43页 |
| ·目前广东省粮食供求态势 | 第28-31页 |
| ·粮食需求持续增长 | 第28-30页 |
| ·粮食生产形势严峻 | 第30-31页 |
| ·未来广东省粮食供求趋势分析 | 第31-34页 |
| ·粮食产量预测 | 第31-33页 |
| ·粮食需求量预测 | 第33-34页 |
| ·供需缺口：短缺成为常态 | 第34页 |
| ·广东省粮食价格形势分析 | 第34-35页 |
| ·广东省粮食质量良好 | 第35-36页 |
| ·用粮食安全指标衡量广东省的粮食安全状况 | 第36-37页 |
| ·粮食自给率低 | 第36页 |
| ·口粮自给率低 | 第36页 |
| ·粮食储备水平高 | 第36-37页 |
| ·人均粮食占有量低 | 第37页 |
| ·粮食价格稳定 | 第37页 |
| ·粮食质量安全 | 第37页 |
| ·影响广东省粮食安全的因素 | 第37-41页 |
| ·供给因素 | 第37-39页 |
| ·需求因素 | 第39页 |
| ·结构性因素 | 第39-40页 |
| ·外部市场因素 | 第40页 |
| ·质量因素 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第四章 广东省粮食安全方面取得的成效和存在的主要问题 | 第43-50页 |
| ·广东省在保障粮食安全方面主要做法和取得的成效 | 第43-45页 |
| ·落实政府粮食安全责任 | 第43-44页 |
| ·构建粮食储备体系和应急体系 | 第44页 |
| ·构建粮食宏观调控载体、粮食流通基础设施以及粮食法规规章体系 | 第44-45页 |
| ·取得成效 | 第45页 |
| ·广东省粮食安全方面存在的主要问题 | 第45-48页 |
| ·粮食产需缺口难以逆转 | 第45-46页 |
| ·粮食产销协作关系不稳定 | 第46页 |
| ·农民种粮积极性下降 | 第46-47页 |
| ·粮食市场调控难度较大 | 第47-48页 |
| ·对国内外市场依赖程度高 | 第48页 |
| ·粮食流通监管体制尚未到位 | 第48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第五章 保障广东省粮食安全的对策和建议 | 第50-62页 |
| ·完善粮食安全政府责任制 | 第50-51页 |
| ·多渠道保证粮源 | 第51-53页 |
| ·提高粮食综合生产能力 | 第51-52页 |
| ·加强产销协作 | 第52-53页 |
| ·加强政府宏观调控能力 | 第53-57页 |
| ·建立健全粮食安全应急体系 | 第53-55页 |
| ·建立粮食安全预警信息系统 | 第55页 |
| ·完善粮食储备调控体系 | 第55-57页 |
| ·建立有效的粮食质量安全监控体系 | 第57-58页 |
| ·加强粮食市场体系建设 | 第58-59页 |
| ·建立保障低收入居民的粮食供应保障制度 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65页 |