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水飞蓟化学成分及其抗氧化活性的研究

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-9页
第一章 综述第9-29页
   ·水飞蓟的概述第9-10页
     ·水飞蓟的形态学特征第9页
     ·水飞蓟的发育习性特征第9-10页
     ·水飞蓟生长环境条件第10页
     ·水飞蓟的栽培技术第10页
   ·水飞蓟的药理作用研究第10-15页
     ·保肝作用第10-12页
     ·抗肿瘤作用第12-14页
     ·降血脂和抗动脉硬化作用第14-15页
     ·保护心肌作用第15页
     ·保护脑缺血作用第15页
     ·抑制醛糖还原酶作用第15页
   ·水飞蓟的临床研究第15-17页
   ·水飞蓟在其他方面的利用第17-18页
     ·水飞蓟油的研究第17页
     ·水飞蓟凝集素的研究第17-18页
     ·水飞蓟种子蛋白质的研究第18页
   ·水飞蓟的化学成分及其提取工艺第18-22页
     ·黄酮类化合物概述第18-20页
     ·水飞蓟的成分研究第20-21页
     ·提取工艺研究第21-22页
   ·水飞蓟宾及其衍生物的合成研究第22-28页
     ·水飞蓟宾及其类似物的全合成研究第22-26页
     ·水飞蓟宾的衍生物制备研究第26-28页
   ·立题依据及意义第28-29页
第二章 材料与方法第29-32页
   ·实验材料与仪器第29页
     ·实验材料第29页
     ·试剂第29页
     ·仪器第29页
   ·实验方法第29-32页
     ·水飞蓟化学成分的分离第29-31页
     ·水飞蓟宾衍生物的制备第31页
     ·单体化合物的纯度检测第31页
     ·单体化合物的结构鉴定第31-32页
第三章 结果与分析第32-39页
   ·化合物纯度检测第32页
   ·化合物结构解析第32-39页
     ·化合物1 的结构解析第32-34页
     ·化合物2 的结构解析第34-36页
     ·化合物6 的结构解析第36-39页
第四章 抗氧化性的测定第39-41页
   ·实验方法第39页
   ·结果与分析第39-41页
第五章 问题与讨论第41-42页
   ·化合物的分离纯化第41页
   ·化合物结构鉴定第41-42页
第六章 结论第42-43页
参考文献第43-48页
附图第48-51页
致谢第51-52页
作者简介第52页

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