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蜜蜂巢脾活性成分的提取、鉴定及功能性研究

摘要第5-7页
Abstract第7-8页
1 绪论第12-22页
    1.1 蜜蜂巢脾简介及其化学成分第12-14页
    1.2 蜜蜂巢脾的主要功能第14-17页
        1.2.1 抑菌作用第15页
        1.2.2 抗炎作用第15页
        1.2.3 抗肿瘤作用第15-16页
        1.2.4 提高免疫力作用第16页
        1.2.5 降血脂作用第16页
        1.2.6 其他作用第16-17页
    1.3 活性氧(ROS)简介第17-18页
        1.3.1 超氧阴离子(O_2~-)第17页
        1.3.2 过氧化氢(H_2O_2)第17页
        1.3.3 羟自由基(·OH)第17-18页
        1.3.4 活性氧与人类疾病的联系第18页
    1.4 RAW264.7细胞简介第18-19页
    1.5 炎症因子简介第19-20页
        1.5.1 环氧合酶2(COX-2)第19页
        1.5.2 白介素8(IL-8)第19页
        1.5.3 肿瘤坏死因子α(TNF-α)第19页
        1.5.4 前列腺素E_2 (PGE_2)第19-20页
    1.6 本论文研究的立题背景第20-21页
    1.7 研究内容第21-22页
2 蜜蜂巢脾活性成分的提取与鉴定第22-42页
    2.1 引言第22页
    2.2 实验材料与仪器设备第22-23页
        2.2.1 材料与试剂第22-23页
        2.2.2 仪器与设备第23页
    2.3 实验方法与步骤第23-25页
        2.3.1 蜜蜂巢脾提取物的制备第23页
        2.3.2 蜜蜂巢脾亲水性提取物总多酚含量测定第23页
        2.3.3 蜜蜂巢脾亲水性提取物总黄酮含量测第23-24页
        2.3.4 蜜蜂巢脾亲水性提取物的组分鉴定第24-25页
        2.3.5 蜜蜂巢脾亲脂性成分鉴定第25页
    2.4 结果与分析第25-40页
        2.4.1 蜜蜂巢脾的总多酚含量第25-26页
        2.4.2 蜜蜂巢脾的总黄酮含量第26-27页
        2.4.3 蜜蜂巢脾亲水性提取物的主要组分鉴定第27-35页
        2.4.4 蜜蜂巢脾亲脂性提取物组分鉴定第35-40页
    2.5 本章小结第40-42页
3 蜜蜂巢脾提取物的抗氧化活性研究第42-61页
    3.1 引言第42页
    3.2 实验材料与仪器设备第42-43页
        3.2.1 材料与试剂第42-43页
        3.2.2 仪器与设备第43页
    3.3 实验方法与步骤第43-46页
        3.3.1 总抗氧化力(TEAC)的测定第43-44页
        3.3.2 清除DPPH自由基能力第44页
        3.3.3 还原力能力的测定第44页
        3.3.4 超氧阴离子清除率测定第44页
        3.3.5 羟自由基清除率测定第44-45页
        3.3.6 β-胡萝卜素漂白法第45页
        3.3.7 ORAC值的测定第45-46页
    3.4 数据处理与统计分析第46页
    3.5 综合抗氧化能力评定方法第46页
    3.6 结果与分析第46-58页
        3.6.1 蜜蜂巢脾不同提取物的总抗氧化力(TEAC)第46-48页
        3.6.2 蜜蜂巢脾不同提取物清除DPPH自由基能力第48-51页
        3.6.3 蜜蜂巢脾亲水性提取物的还原力第51页
        3.6.4 蜜蜂巢脾提取物的清除超氧阴离子能力第51-54页
        3.6.5 蜜蜂巢脾提取物清除羟自由基能力第54-56页
        3.6.6 蜜蜂巢脾提取物的抑制β-胡萝卜素漂白能力第56-58页
        3.6.7 蜜蜂巢脾提取物的ORAC值第58页
    3.7 蜜蜂巢脾提取物的综合抗氧化活性评价第58-60页
        3.7.1 蜜蜂巢脾亲水性提取物的综合抗氧化活性第58-59页
        3.7.2 蜜蜂巢脾亲脂性提取物的综合抗氧化评价第59-60页
    3.8 本章小结第60-61页
4 蜜蜂巢脾亲水性提取物的抗炎活性研究第61-69页
    4.1 引言第61页
    4.2 实验材料与仪器设备第61-62页
        4.2.1 材料与试剂第61-62页
        4.2.2 仪器与设备第62页
    4.3 实验方法与步骤第62-63页
        4.3.1 细胞培养和传代第62页
        4.3.2 蜜蜂巢脾亲水性提取物对RAW264.7细胞释放细胞因子的影响第62页
        4.3.3 抑制率计算方法第62-63页
    4.4 数据处理方式第63页
    4.5 综合抗炎活性评定第63页
    4.6 结果与分析第63-68页
        4.6.1 蜜蜂巢脾亲水性提取物对LPS诱导的COX-2及PGE_2的抑制作用第63-65页
        4.6.2 蜜蜂巢脾亲水性提取物对LPS诱导的IL-8的抑制作用第65-66页
        4.6.3 蜜蜂巢脾亲水性提取物对LPS诱导的TNF-α的抑制作用第66-67页
        4.6.4 蜜蜂巢脾亲水性提取物的综合抗炎活性评定第67-68页
    4.7 本章小结第68-69页
结论第69-71页
参考文献第71-76页
附录Ⅰ第76-78页
附录Ⅱ第78-80页
附录Ⅲ第80-82页
附录Ⅳ第82-84页
攻读学位期间发表的学术论文第84-85页
致谢第85页

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