基于供应链合作伙伴的“农超对接”效果评价研究--以生鲜农产品为例
| 中英文缩略词对照表 | 第13-14页 |
| 摘要 | 第14-16页 |
| Abstract | 第16-19页 |
| 1 绪论 | 第20-37页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第20-23页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第20-22页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第22-23页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第23-32页 |
| 1.2.1 关于“农超对接”增效性的研究 | 第23-25页 |
| 1.2.2 关于“农超对接”稳定性的研究 | 第25-27页 |
| 1.2.3 关于“农超对接”协调性的研究 | 第27-28页 |
| 1.2.4 关于“农超对接”评价的研究 | 第28-31页 |
| 1.2.5 已有研究评述 | 第31-32页 |
| 1.3 研究目标与研究内容 | 第32-34页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第32-33页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第33-34页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第34-35页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第34页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第34-35页 |
| 1.5 创新与不足之处 | 第35-37页 |
| 1.5.1 创新之处 | 第35页 |
| 1.5.2 不足之处 | 第35-37页 |
| 2 相关概念界定与理论分析 | 第37-56页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第37-40页 |
| 2.1.1 “农超对接” | 第37-38页 |
| 2.1.2 “农超对接”供应链 | 第38-39页 |
| 2.1.3 效果评价 | 第39-40页 |
| 2.1.4 生鲜农产品 | 第40页 |
| 2.2 供应链合作伙伴分析 | 第40-43页 |
| 2.2.1 生产主体 | 第40-41页 |
| 2.2.2 流通主体 | 第41页 |
| 2.2.3 销售主体 | 第41-42页 |
| 2.2.4 其他主体 | 第42-43页 |
| 2.3 对接要素分析 | 第43-49页 |
| 2.3.1 对接产品 | 第43-44页 |
| 2.3.2 对接主体 | 第44-46页 |
| 2.3.3 对接方式 | 第46-47页 |
| 2.3.4 对接流程 | 第47-49页 |
| 2.4 理论基础 | 第49-54页 |
| 2.4.1 农产品供应链理论 | 第49-50页 |
| 2.4.2 委托代理理论 | 第50-52页 |
| 2.4.3 成本收益理论 | 第52-53页 |
| 2.4.4 规模经济理论 | 第53-54页 |
| 2.4.5 系统理论 | 第54页 |
| 2.5 本章小结 | 第54-56页 |
| 3 “农超对接”合作伙伴参与现状分析 | 第56-82页 |
| 3.1 样本及调研情况的说明 | 第56-59页 |
| 3.1.1 样本选择 | 第56页 |
| 3.1.2 数据来源 | 第56-57页 |
| 3.1.3 描述性分析 | 第57-59页 |
| 3.2 农户参与“农超对接”的现状分析 | 第59-67页 |
| 3.2.1 理论分析与变量设定 | 第60-62页 |
| 3.2.2 实证分析 | 第62-67页 |
| 3.3 合作社参与“农超对接”的现状分析 | 第67-74页 |
| 3.3.1 理论分析与变量设定 | 第68-69页 |
| 3.3.2 实证分析 | 第69-74页 |
| 3.4 超市参与“农超对接”的现状分析 | 第74-81页 |
| 3.4.1 理论分析与变量设定 | 第74-76页 |
| 3.4.2 实证分析 | 第76-81页 |
| 3.5 本章小结 | 第81-82页 |
| 4 “农超对接”效果评价指标体系构建 | 第82-106页 |
| 4.1 评价的关键问题分析 | 第82-84页 |
| 4.1.1 评价标准的确立 | 第82页 |
| 4.1.2 评价对象的定位 | 第82-83页 |
| 4.1.3 评价维度的选择 | 第83页 |
| 4.1.4 评价单元的划分 | 第83-84页 |
| 4.2 “农超对接”效果评价指标体系的构建思路 | 第84-88页 |
| 4.2.1 评价指标构建的基本原则 | 第84-86页 |
| 4.2.2 评价指标构建的模型简介 | 第86-87页 |
| 4.2.3 评价指标构建的主要步骤 | 第87-88页 |
| 4.3 “农超对接”效果评价指标的选取 | 第88-98页 |
| 4.3.1 评价指标初选 | 第88-90页 |
| 4.3.2 评价指标筛选 | 第90-93页 |
| 4.3.3 评价指标确定 | 第93-98页 |
| 4.4 “农超对接”效果评价指标的处理 | 第98-104页 |
| 4.4.1 评价指标的量化 | 第98-103页 |
| 4.4.2 评价指标的标准化 | 第103页 |
| 4.4.3 评价指标权重的确定 | 第103-104页 |
| 4.5 本章小结 | 第104-106页 |
| 5 “农超对接”效果评价：以山东省为例 | 第106-140页 |
| 5.1 样本情况说明 | 第106-112页 |
| 5.1.1 调研情况说明 | 第106-107页 |
| 5.1.2 样本特征分析 | 第107-112页 |
| 5.2 模型选择与构建 | 第112-118页 |
| 5.2.1 模型选择 | 第112-113页 |
| 5.2.2 模型构建 | 第113-118页 |
| 5.3 指标选取及说明 | 第118-119页 |
| 5.3.1 投入与产出指标 | 第118-119页 |
| 5.3.2 环境变量指标 | 第119页 |
| 5.4 分析过程与结果 | 第119-138页 |
| 5.4.1 第一阶段DEA分析 | 第120-123页 |
| 5.4.2 第二阶段SFA分析 | 第123-126页 |
| 5.4.3 第三阶段DEA分析 | 第126-138页 |
| 5.5 本章小结 | 第138-140页 |
| 6 “农超对接”效果的影响因素分析 | 第140-166页 |
| 6.1 理论分析及模型构建 | 第140-148页 |
| 6.1.1 理论分析 | 第140-147页 |
| 6.1.2 模型构建 | 第147-148页 |
| 6.2 数据来源与变量选择 | 第148-150页 |
| 6.2.1 数据来源 | 第148页 |
| 6.2.2 变量选择 | 第148-150页 |
| 6.3 “农超对接”效果影响因素的识别 | 第150-156页 |
| 6.3.1 供应链形成的影响因素 | 第151-152页 |
| 6.3.2 供应链运行的影响因素 | 第152-154页 |
| 6.3.3 供应链管理的影响因素 | 第154-155页 |
| 6.3.4 供应链监督的影响因素 | 第155-156页 |
| 6.4 “农超对接”效果影响因素的层次结构 | 第156-165页 |
| 6.4.1 解析过程 | 第156-162页 |
| 6.4.2 结果分析 | 第162-165页 |
| 6.5 本章小结 | 第165-166页 |
| 7 “农超对接”效果的提升与优化 | 第166-183页 |
| 7.1 规范供应链合作伙伴个体行为 | 第166-174页 |
| 7.1.1 规范农户的对接行为 | 第167-169页 |
| 7.1.2 规范合作社的对接行为 | 第169-171页 |
| 7.1.3 规范超市的对接行为 | 第171-174页 |
| 7.2 促进供应链条整体升级演化 | 第174-178页 |
| 7.2.1 促进供应链深度发展 | 第175-176页 |
| 7.2.2 促进供应链协调发展 | 第176-177页 |
| 7.2.3 促进供应链公平发展 | 第177页 |
| 7.2.4 促进供应链可持续发展 | 第177-178页 |
| 7.3 优化“农超对接”合作环境 | 第178-182页 |
| 7.3.1 政策优化 | 第178-180页 |
| 7.3.2 非政策优化 | 第180-182页 |
| 7.4 本章小结 | 第182-183页 |
| 8 研究结论及展望 | 第183-186页 |
| 8.1 研究结论 | 第183-185页 |
| 8.2 研究展望 | 第185-186页 |
| 参考文献 | 第186-199页 |
| 附录 | 第199-222页 |
| 致谢 | 第222-225页 |
| 攻读博士学位期间取得的学术成果 | 第225-227页 |
