| 致谢 | 第6-8页 |
| 表格索引 | 第8-9页 |
| 图片索引 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第16-24页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第16-18页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第16-17页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第17-18页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第18页 |
| 1.2 研究思路、论文架构及研究方法 | 第18-21页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第18-19页 |
| 1.2.2 论文架构及主要研究内容 | 第19-20页 |
| 1.2.3 研究方法 | 第20-21页 |
| 1.3 国内外研究进展 | 第21-24页 |
| 第二章 茶文化与茶文化产业 | 第24-35页 |
| 2.1 文化与茶文化 | 第24-28页 |
| 2.1.1 文化的概念 | 第24-26页 |
| 2.1.2 茶文化的概念 | 第26-28页 |
| 2.2 文化产业与茶文化产业 | 第28-33页 |
| 2.2.1 文化产业的概念与特征 | 第28-31页 |
| 2.2.2 茶文化产业的定义与特征 | 第31-33页 |
| 2.3 小结 | 第33-35页 |
| 第三章 茶文化资源与茶文化商品 | 第35-44页 |
| 3.1 茶文化资源 | 第35-40页 |
| 3.1.1 茶文化资源概念的界定 | 第35-36页 |
| 3.1.2 茶文化资源的特征 | 第36-37页 |
| 3.1.3 茶文化资源的分类体系 | 第37-40页 |
| 3.2 茶文化商品 | 第40-42页 |
| 3.2.1 茶文化商品概念的界定 | 第40-41页 |
| 3.2.2 茶文化商品的特征 | 第41-42页 |
| 3.3 小结 | 第42-44页 |
| 第四章 顾客价值研究法 | 第44-53页 |
| 4.1 顾客价值 | 第44-46页 |
| 4.1.1 顾客价值的概念 | 第44-45页 |
| 4.1.2 顾客价值测量和评估 | 第45-46页 |
| 4.2 手段目的链 | 第46-49页 |
| 4.2.1 手段目的链理论 | 第46-47页 |
| 4.2.2 手段目的链组成因素 | 第47-49页 |
| 4.3 階梯法 | 第49-51页 |
| 4.3.1 手段目的链与阶梯法的联结 | 第49页 |
| 4.3.2 阶梯技术步骤 | 第49-50页 |
| 4.3.3 阶梯法的种类 | 第50-51页 |
| 4.3 小结 | 第51-53页 |
| 第五章 “手段目的链”理论在茶文化商品消费者的价值研究中的应用 | 第53-83页 |
| 5.1 研究方法、研究设计与实践 | 第53-57页 |
| 5.1.1 研究方法 | 第53页 |
| 5.1.2 研究设计 | 第53-56页 |
| 5.1.3 阶梯访谈的实践 | 第56-57页 |
| 5.2 研究结果 | 第57-81页 |
| 5.2.1 对名茶的消费者价值 | 第57-65页 |
| 5.2.2 对茶馆的消费者价值 | 第65-73页 |
| 5.2.3 对茶文化旅游的消费者价值 | 第73-81页 |
| 5.3 小结 | 第81-83页 |
| 第六章 结论 | 第83-88页 |
| 6.1 结论 | 第83-87页 |
| 6.1.1 茶文化产业基础理论研究结论 | 第83-84页 |
| 6.1.2 对茶文化商品的消费者价值研究结论 | 第84-86页 |
| 6.1.3 研究结果在营销管理及确立产业战略上的应用 | 第86页 |
| 6.1.4 研究结果在学术研究上的应用 | 第86-87页 |
| 6.2 不足与建议 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-94页 |