| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-27页 |
| ·猪脂肪组织和肌肉组织中脂肪酸研究进展 | 第12-14页 |
| ·猪脂肪组织和肌肉中脂肪酸组成的研究 | 第12页 |
| ·脂肪酸作用 | 第12-13页 |
| ·影响脂肪酸含量的因素 | 第13-14页 |
| ·脂联素的研究进展 | 第14-20页 |
| ·脂联素的发现 | 第14页 |
| ·脂联素基因 | 第14-15页 |
| ·脂联素蛋白结构 | 第15-16页 |
| ·脂联素表达调控 | 第16-18页 |
| ·激素的影响 | 第16页 |
| ·细胞因子的影响 | 第16-17页 |
| ·性别,体重,昼夜的影响 | 第17页 |
| ·其它影响因素 | 第17-18页 |
| ·脂联素生物学作用 | 第18-20页 |
| ·脂联素受体的研究进展 | 第20-22页 |
| ·脂联素受体结构 | 第20页 |
| ·脂联素受体的表达 | 第20-21页 |
| ·胰岛素及其胰岛素抵抗对ADIPOR表达的影响 | 第21-22页 |
| ·脂联素受体表达的其他影响因素 | 第22页 |
| ·荧光定量PCR技术 | 第22-27页 |
| ·荧光定量PCR的原理 | 第22-23页 |
| ·荧光定量PCR的分类 | 第23-24页 |
| ·荧光定量PCR技术的定量方法 | 第24-25页 |
| ·荧光定量PCR技术的应用 | 第25-26页 |
| ·荧光定量PCR存在的问题 | 第26-27页 |
| 2 材料和方法 | 第27-36页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验动物 | 第27页 |
| ·样品采集 | 第27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·实验试剂 | 第28-29页 |
| ·常用试剂的配制 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-35页 |
| ·胴体性状数据的测定 | 第29页 |
| ·背最长肌面积和pH值的测定 | 第29-30页 |
| ·脂肪酸含量的测定 | 第30-31页 |
| ·脂肪组织总RNA的抽提 | 第31-32页 |
| ·RNA样品的琼脂糖凝胶电泳检测 | 第32页 |
| ·cDNA的合成(Reverse Transcription,RT) | 第32-33页 |
| ·PCR引物的设计与合成 | 第33页 |
| ·标准品的制备 | 第33-34页 |
| ·实时荧光定量PCR | 第34-35页 |
| ·数据处理 | 第35-36页 |
| ·脂肪酸数据的处理 | 第35-36页 |
| ·荧光定量数据的处理 | 第36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-53页 |
| ·背膘、pH值和背最长肌面积结果分析 | 第36-37页 |
| ·单标验证结果 | 第37-38页 |
| ·脂肪酸含量测定结果 | 第38-43页 |
| ·各组织脂肪酸含量 | 第38-40页 |
| ·脂肪酸在不同品种和性别的含量差异 | 第40页 |
| ·饱和脂肪酸在不同品种和性别的含量差异 | 第40-41页 |
| ·单不饱和脂肪酸在不同品种和性别的含量差异 | 第41页 |
| ·多不饱和脂肪酸在不同品种和性别的含量差异 | 第41-43页 |
| ·n-6和n-3含量差异 | 第43页 |
| ·总RNA提取结果 | 第43-45页 |
| ·荧光定量PCR结果 | 第45-46页 |
| ·各组织中ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2基因表达变化 | 第46-53页 |
| ·ADIPOQ基因在组织性别和品种间的表达差异 | 第46-47页 |
| ·ADIPOR1基因在各组织中表达的性别和品种差异 | 第47-49页 |
| ·ADIPOR2基因在各组织中表达的性别和品种差异 | 第49-53页 |
| 4 讨论 | 第53-61页 |
| ·SYBR Green Ⅰ实时荧光定量PCR | 第53-54页 |
| ·SYBR Green Ⅰ实时荧光定量PCR的优缺点 | 第53-54页 |
| ·外标准曲线法和多个内参基因的选择 | 第54页 |
| ·背膘厚、背最长肌面积和PH值差异 | 第54-55页 |
| ·背膘厚的品种差异 | 第54-55页 |
| ·背最长肌面积的品种差异 | 第55页 |
| ·PH值的品种差异 | 第55页 |
| ·脂肪酸含量的差异 | 第55-57页 |
| ·ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2基因表达差异 | 第57-61页 |
| ·ADIPOQ表达差异 | 第57-58页 |
| ·ADIPOR1和ADIPOR2基因表达差异 | 第58-61页 |
| 5 结论 | 第61页 |
| 6 参考文献 | 第61-68页 |
| 附录一 本文脂肪酸名称简写及中英文对照 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
