| 中文摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 一 食品安全监管制度的内涵 | 第10-15页 |
| (一) 食品安全监管概述 | 第10-12页 |
| (二) 食品安全监管的构成要素 | 第12-15页 |
| 二 我国食品安全监管之现状及分析 | 第15-21页 |
| (一) 我国食品安全监管之现状 | 第15-16页 |
| (二) 我国食品安全监管之缺陷分析 | 第16-21页 |
| 三 发达国家食品安全监管之经验及其对我国的启示 | 第21-27页 |
| (一) 美国的食品安全监管及其对我国的启示 | 第21-23页 |
| (二) 日本的食品安全监管及其对我国的启示 | 第23-24页 |
| (三) 欧盟的食品安全监管及其对我国的启示 | 第24-27页 |
| 四 我国食品安全监管制度的完善 | 第27-36页 |
| (一) 完善我国食品安全监管体制 | 第27-30页 |
| (二) 健全食品安全监管法律体系 | 第30-32页 |
| (三) 加强食品安全教育 | 第32-33页 |
| (四) 完善公众参与制度 | 第33-35页 |
| (五) 加强食品行业自律,树立食品企业诚信 | 第35-36页 |
| 结语 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第42页 |