唐代酒业营销研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 引言 | 第8-13页 |
| （一）选题意义 | 第8页 |
| （二）学术史回顾 | 第8-12页 |
| （三）创新之处 | 第12页 |
| （四）研究的方式方法 | 第12-13页 |
| 第一章 唐代酒业营销兴盛的背景 | 第13-26页 |
| （一）唐代社会饮酒风气浓郁 | 第13-18页 |
| 1.酒的广泛使用 | 第13-15页 |
| 2.饮酒阶层广泛 | 第15-18页 |
| （二）社会经济发展与酒业的兴盛 | 第18-26页 |
| 1.粮食产业的发展 | 第19页 |
| 2.酿酒技术的进步 | 第19-21页 |
| 3.品种多样 | 第21-23页 |
| 4.酒政相对宽松 | 第23页 |
| 5.酒文化的盛行 | 第23-24页 |
| 6.市场商品经济的发展 | 第24-26页 |
| 第二章 唐代官营酒业的营销及其特色 | 第26-35页 |
| （一）唐前期酒禁与官营酒业营销 | 第26-27页 |
| （二）唐中后期官营酒业的专卖 | 第27-35页 |
| 1.专卖形式 | 第28-32页 |
| 2.专卖机构 | 第32-35页 |
| 第三章 唐代私营酒业营销方式的多样性 | 第35-43页 |
| （一）多样化的广告宣传 | 第35-38页 |
| 1.招牌广告 | 第35-36页 |
| 2.旗帜广告 | 第36-37页 |
| 3.灯笼广告 | 第37页 |
| 4.表演广告 | 第37-38页 |
| （二）人性化的优质服务 | 第38-40页 |
| 1.女子当垆 | 第38-39页 |
| 2.品尝促销 | 第39页 |
| 3.营造良好的环境 | 第39-40页 |
| （三）灵活多变的交易方式 | 第40-43页 |
| 1.钱币交易 | 第40页 |
| 2.质酒 | 第40-41页 |
| 3.赊贷 | 第41-43页 |
| 第四章 唐代酒业营销策略对社会经济文化的影响 | 第43-52页 |
| （一）唐代酒业营销策略对其他产业的影响 | 第43-46页 |
| 1.促进了粮食加工业的发展 | 第43页 |
| 2.促进了酿酒业的繁盛和酒器的生产 | 第43-45页 |
| 3.活跃了商品市场 | 第45-46页 |
| （二）酒业的专卖形式对唐朝财政的作用和影响 | 第46-50页 |
| 1.对唐前期财政的作用 | 第46-47页 |
| 2.对唐中后期财政的影响 | 第47-50页 |
| （三）多样灵活的促销方式促进唐代社会文化的繁荣 | 第50-52页 |
| 1.促进酒文化的发展 | 第50-51页 |
| 2.促进商业文化的发展 | 第51-52页 |
| 结语 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 在读期间公开发表论文 | 第58页 |
