| 中文摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-18页 |
| 缩写词表 | 第18-19页 |
| 前言 | 第19-20页 |
| 第一部分 文献综述 | 第20-40页 |
| 1. 玉米中主要霉菌毒素的危害 | 第20-24页 |
| ·玉米的自然霉变 | 第20-21页 |
| ·玉米的霉菌毒素污染 | 第21-23页 |
| ·玉米中霉菌毒素产生的条件 | 第21-22页 |
| ·玉米受霉菌毒素污染的状况 | 第22-23页 |
| ·霉变玉米中主要霉菌毒素的毒性效应 | 第23-24页 |
| 2 黄曲霉毒素对畜禽生产的危害 | 第24-33页 |
| ·饲粮中黄曲霉毒素的污染情况 | 第24-25页 |
| ·黄曲霉毒素在畜禽体内的代谢 | 第25-28页 |
| ·Ⅰ相代谢酶 | 第26页 |
| ·Ⅱ相代谢酶 | 第26-28页 |
| ·黄曲霉毒素中毒及毒性机理 | 第28-31页 |
| ·黄曲霉毒素中毒剂量及症状 | 第28-29页 |
| ·黄曲霉毒素的中毒机理 | 第29-30页 |
| ·黄曲霉毒素与其他霉菌毒素之间的互作效应 | 第30-31页 |
| ·黄曲霉毒素对畜禽生产的影响 | 第31-33页 |
| 3. 霉菌毒素对动物消化生理的影响 | 第33-37页 |
| ·动物消化系统发育与消化功能的关系 | 第33-35页 |
| ·霉菌毒素对动物消化系统发育的影响 | 第35-36页 |
| ·霉菌毒素对动物消化力的影响 | 第36-37页 |
| 4 有待研究的问题 | 第37页 |
| 5 本研究的目的和意义 | 第37-38页 |
| 6 研究内容与技术路线 | 第38-40页 |
| 第二部分 试验研究 | 第40-85页 |
| 试验一 自然霉变玉米对肉鸭生产性能和肠道形态结构的影响 | 第40-52页 |
| 1 材料与方法 | 第41-45页 |
| ·试验设计与动物 | 第41页 |
| ·试验饲粮 | 第41-43页 |
| ·饲养管理 | 第43页 |
| ·样品采集 | 第43页 |
| ·考察指标及方法 | 第43-44页 |
| ·生产性能指标 | 第43页 |
| ·肝脏病变观测 | 第43-44页 |
| ·肠道形态学指标 | 第44页 |
| ·空肠上皮抗氧化指标 | 第44页 |
| ·数据处理 | 第44-45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-49页 |
| ·肉鸭的生产性能 | 第45-46页 |
| ·肝脏组织病变 | 第46页 |
| ·肉鸭的肠道形态结构 | 第46-49页 |
| ·空肠上皮抗氧化指标 | 第49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| ·摄食自然霉变玉米饲粮对肉鸭生产性能的影响 | 第49-50页 |
| ·摄食自然霉变玉米饲粮导致肉鸭内脏器官和肝组织发生病变 | 第50页 |
| ·摄食自然霉变玉米饲粮对肉鸭肠道形态结构的影响 | 第50-51页 |
| 4 小结 | 第51-52页 |
| 试验二 自然霉变玉米对肉鸭生产性能、肠道发育及消化酶活性的影响 | 第52-67页 |
| 1 材料与方法 | 第53-56页 |
| ·试验设计 | 第53页 |
| ·试验饲粮 | 第53页 |
| ·饲养管理 | 第53页 |
| ·样品采集与制备 | 第53-54页 |
| ·考察指标及方法 | 第54-56页 |
| ·试验饲粮中霉菌毒素含量 | 第54-55页 |
| ·生产性能指标 | 第55页 |
| ·消化功能指标 | 第55-56页 |
| ·数据统计分析 | 第56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-64页 |
| ·饲粮霉菌毒素含量 | 第56页 |
| ·肉鸭生产性能 | 第56-57页 |
| ·肠道生长发育 | 第57-61页 |
| ·消化器官指数 | 第57-58页 |
| ·肠道形态学指标 | 第58-61页 |
| ·肠道发育生化指标 | 第61页 |
| ·霉变玉米与肠道消化酶 | 第61-64页 |
| ·空肠刷状缘酶活性 | 第61-63页 |
| ·胰腺消化酶活性 | 第63-64页 |
| 3 讨论 | 第64-66页 |
| ·霉变玉米对肉鸭生产性能的影响 | 第64页 |
| ·霉变玉米对肠道生长发育的影响 | 第64-66页 |
| ·消化器官指数 | 第64-65页 |
| ·肠道形态学指标 | 第65页 |
| ·肠道发育生化指标 | 第65-66页 |
| ·霉变玉米对肠道消化酶活性的影响 | 第66页 |
| 4 小结 | 第66-67页 |
| 试验三 自然霉变玉米对肉鸭食糜通过速率和养分消化率的影响 | 第67-75页 |
| 1 材料与方法 | 第68-70页 |
| ·试验设计 | 第68页 |
| ·试验饲粮 | 第68页 |
| ·试验动物与饲养管理 | 第68页 |
| ·消化试验 | 第68-69页 |
| ·食糜通过速率试验 | 第69页 |
| ·考察指标及方法 | 第69页 |
| ·数据统计分析 | 第69-70页 |
| 2 结果分析 | 第70-73页 |
| ·试验饲粮霉菌毒素含量 | 第70页 |
| ·肉鸭生产性能 | 第70-71页 |
| ·饲粮养分表观消化率 | 第71-72页 |
| ·食糜流通速率 | 第72-73页 |
| 3 讨论 | 第73-74页 |
| 4 小结 | 第74-75页 |
| 试验四 自然霉变玉米对肉鸭血清激素水平和肠组织Na~+,K~+-ATPase基因表达的影响 | 第75-85页 |
| 1 材料与方法 | 第76-80页 |
| ·试验设计 | 第76页 |
| ·主要仪器设备与试剂 | 第76页 |
| ·试验饲粮的配制 | 第76页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第76页 |
| ·样品采集 | 第76页 |
| ·考察指标与方法 | 第76-79页 |
| ·养分吸收载体基因表达(Na~+,K~+-ATPase基因) | 第76-79页 |
| ·神经内分泌激素 | 第79页 |
| ·数据统计分析 | 第79-80页 |
| 2 结果分析 | 第80-82页 |
| ·Na~+,K~+-ATPase基因的表达 | 第80-81页 |
| ·总RNA完整性检测 | 第80页 |
| ·荧光定量PCR结果 | 第80-81页 |
| ·Na~+-K~+-ATPase基因相对表达量 | 第81页 |
| ·血清内分泌激素的含量 | 第81-82页 |
| 3 讨论 | 第82-84页 |
| ·霉菌毒素对肉鸭Na~+,K~+-ATPase基因的影响 | 第82-83页 |
| ·霉菌毒素对肉鸭内分泌激素的影响 | 第83-84页 |
| 4 小结 | 第84-85页 |
| 第三部分 总体讨论 | 第85-91页 |
| 1 玉米的自然霉变与黄曲霉毒素污染 | 第85-86页 |
| 2 自然霉变玉米饲粮降低肉鸭生产性能 | 第86-88页 |
| 3 自然霉变玉米饲粮影响肉鸭消化道发育 | 第88-89页 |
| 4 自然霉变玉米饲粮影响摄食和消化的机制 | 第89-91页 |
| 第四部分 全文结论和创新点 | 第91-92页 |
| 1 全文结论 | 第91页 |
| 2 本研究的创新点 | 第91页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-105页 |
| 致谢 | 第105页 |
