| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 绪论 | 第9-13页 |
| 第一章 食品安全和惩罚性赔偿概述 | 第13-21页 |
| 1.1 食品安全的含义 | 第13-14页 |
| 1.2 惩罚性损害赔偿的概述 | 第14-16页 |
| 1.2.1 惩罚性损害赔偿的界定 | 第14-15页 |
| 1.2.2 惩罚性损害赔偿的历史来源 | 第15-16页 |
| 1.3 惩罚性损害赔偿在食品安全领域的特殊功能 | 第16-19页 |
| 1.3.1 惩罚功能 | 第17页 |
| 1.3.2 预防功能 | 第17-18页 |
| 1.3.3 激励功能 | 第18-19页 |
| 1.4 惩罚性损害赔偿在食品安全领域的特殊价值体现 | 第19-21页 |
| 1.4.1 正义 | 第19页 |
| 1.4.2 秩序 | 第19-20页 |
| 1.4.3 效率 | 第20-21页 |
| 第二章 食品安全惩罚性赔偿制度的法律适用现状及评析 | 第21-29页 |
| 2.1 食品安全领域中惩罚性损害赔偿的立法现状 | 第21-25页 |
| 2.1.1 立法发展现状 | 第21-22页 |
| 2.1.2 两次修法后的惩罚性损害赔偿比较 | 第22-23页 |
| 2.1.3 惩罚性损害赔偿适用条件分析 | 第23-25页 |
| 2.2 食品安全领域中惩罚性损害赔偿的司法现状 | 第25-29页 |
| 2.2.1 最低赔偿限额1000元的规定得到广泛认可 | 第26页 |
| 2.2.2“知假买假”者就相同或类似案件反复求偿 | 第26-27页 |
| 2.2.3 损失三倍的惩罚性赔偿金实际适用较少 | 第27-29页 |
| 第三章 食品安全惩罚性损害赔偿存在的问题 | 第29-37页 |
| 3.1 适用主体问题 | 第29-31页 |
| 3.1.1“消费者”定义不明 | 第29页 |
| 3.1.2“知假买假”者是否为请求权主体 | 第29-30页 |
| 3.1.3 消费者是否包括法人和其他组织 | 第30-31页 |
| 3.2 主观过错问题 | 第31-32页 |
| 3.3 惩罚性赔偿金问题 | 第32-35页 |
| 3.3.1 单一倍数的规定缺乏弹性 | 第32-33页 |
| 3.3.2 计算基数问题 | 第33页 |
| 3.3.3“价款十倍”和“损失三倍”之选择困境 | 第33-35页 |
| 3.4 适用程序问题 | 第35-37页 |
| 3.4.1 消费者举证难 | 第35-36页 |
| 3.4.2 诉讼程序缺失 | 第36-37页 |
| 第四章 重构食品安全法惩罚性赔偿制度的建议 | 第37-45页 |
| 4.1 扩大适用主体范围 | 第37-39页 |
| 4.1.1 明确“消费者”定义 | 第37页 |
| 4.1.2 区分对待“知假买假”者 | 第37-38页 |
| 4.1.3 消费者不应当包括法人和其他组织 | 第38-39页 |
| 4.2 将销售者“明知”表述为故意、重大过失和一般过失 | 第39页 |
| 4.3 重建惩罚性赔偿金计算标准 | 第39-42页 |
| 4.3.1 参考多种因素制定浮动倍率的赔偿金 | 第39-41页 |
| 4.3.2 重拟赔偿金计算标准 | 第41-42页 |
| 4.4 完善诉讼程序 | 第42-45页 |
| 4.4.1 扩大消费公益诉讼主体范围 | 第42页 |
| 4.4.2 将食品安全纳入小额诉讼程序 | 第42-43页 |
| 4.4.3 加快食品安全强制责任保险立法 | 第43-45页 |
| 结语 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
