| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-17页 |
| ·细菌纤维素的结构与性能 | 第10-11页 |
| ·细菌纤维素的结构 | 第10-11页 |
| ·细菌纤维素的性能 | 第11页 |
| ·细菌纤维素产生菌的分离筛选与选育 | 第11-12页 |
| ·细菌纤维素菌株的分离筛选 | 第11-12页 |
| ·细菌纤维素菌株的诱变 | 第12页 |
| ·基因工程法改良 | 第12页 |
| ·影响细菌纤维素产量的因素 | 第12-14页 |
| ·培养基组成成分的影响 | 第12-13页 |
| ·通气量的影响 | 第13页 |
| ·培养方式的影响 | 第13-14页 |
| ·细菌纤维素的提取 | 第14页 |
| ·细菌纤维素的应用 | 第14-16页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第14页 |
| ·在医药工业中的应用 | 第14-15页 |
| ·在环境方面的应用 | 第15页 |
| ·在复合材料方面的应用 | 第15页 |
| ·在化妆品工业中的应用 | 第15页 |
| ·在酶固定化载体材料方面的应用 | 第15-16页 |
| ·在其他方面的应用 | 第16页 |
| ·研究目的及意义 | 第16-17页 |
| 第2章 响应面法优化木醋杆菌M12生产细菌纤维素及产物表征 | 第17-29页 |
| ·实验材料 | 第17-19页 |
| ·材料与试剂 | 第17-18页 |
| ·实验仪器 | 第18-19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·培养基的配制 | 第19页 |
| ·酒糟的处理与成分测定 | 第19页 |
| ·BC的制备和提取方法 | 第19-20页 |
| ·Plackett-Burman实验设计 | 第20页 |
| ·响应面实验设计 | 第20页 |
| ·BC红外吸收光谱分析 | 第20-21页 |
| ·BC扫描电镜测试 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·酒糟浸出液成分分析 | 第21-22页 |
| ·Plackett-Burman设计筛选影响BC产量的主要因素 | 第22-24页 |
| ·Box-Behnken实验设计重要因素的最优水平 | 第24-26页 |
| ·响应面分析及最佳发酵条件确定 | 第26-27页 |
| ·产物鉴定 | 第27-28页 |
| ·红外吸收光谱分析法 | 第27-28页 |
| ·扫描电镜分析 | 第28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| 第3章 细菌纤维素增强聚乙烯醇/聚丙烯酰胺复合水凝胶的制备及性能表征 | 第29-37页 |
| ·实验材料与试剂 | 第29-30页 |
| ·试剂 | 第29页 |
| ·仪器 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| ·PVA/PAM水凝胶与BC/PVA/PAM水凝胶的制备 | 第30页 |
| ·水凝胶平衡含水量的测试 | 第30页 |
| ·扫描电镜观察 | 第30页 |
| ·红外光谱测定 | 第30页 |
| ·热重分析 | 第30页 |
| ·力学性能测试 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-36页 |
| ·平衡含水量分析 | 第31页 |
| ·扫描电镜观察 | 第31-32页 |
| ·红外吸收光谱分析 | 第32-33页 |
| ·热重分析(TGA) | 第33页 |
| ·力学性能分析 | 第33-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第4章 细菌纤维素/聚乙烯醇/聚丙烯酰胺复合膜的抑菌性能研究 | 第37-47页 |
| ·材料与试剂 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·抗菌干膜的制备 | 第37-38页 |
| ·BC与BC/PVA/PAM复合膜的溶胀行为 | 第38页 |
| ·BC/PVA/PAM复合膜的溶胀率分析 | 第38页 |
| ·BC/PVA/PAM复合膜的壳聚糖负载能力分析 | 第38页 |
| ·BC与BC/PVA/PAM复合膜的表征 | 第38页 |
| ·抑菌圈法测定BC/PVA/PAM复合膜对两种细菌的抑制效果 | 第38页 |
| ·细菌生长曲线及抑菌曲线的测定 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-45页 |
| ·抗菌干膜的制备 | 第39页 |
| ·BC与BC/PVA/PAM复合膜的溶胀行为 | 第39页 |
| ·BC/PVA/PAM复合膜的药物负载能力 | 第39-40页 |
| ·BC/PVA/PAM复合膜的溶胀率分析 | 第40-41页 |
| ·热失重分析 | 第41页 |
| ·机械性能分析 | 第41-42页 |
| ·壳聚糖浓度对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈的影响 | 第42-44页 |
| ·生长曲线法研究壳聚糖对两种细菌的抑制效果 | 第44-45页 |
| ·结论 | 第45-47页 |
| 第5章 结论与展望 | 第47-48页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文 | 第56页 |
