微生物发酵过程还原糖光度传感器的研究
| 中文摘要 | 第1-13页 |
| 英文摘要 | 第13-19页 |
| 缩略语词表 | 第19-21页 |
| 第一章 绪论 | 第21-49页 |
| ·目的意义 | 第21-28页 |
| ·国内外还原糖检测技术研究状况 | 第28-47页 |
| ·国外还原糖检测技术研究状况 | 第28-35页 |
| ·滴定分析 | 第28-30页 |
| ·层析技术 | 第30页 |
| ·分光光度法 | 第30-32页 |
| ·生物传感器 | 第32-33页 |
| ·流动注射分析 | 第33-35页 |
| ·国内还原糖检测及相关技术现状 | 第35-44页 |
| ·滴定分析 | 第36-39页 |
| ·分光光度法 | 第39-41页 |
| ·生物传感器 | 第41-42页 |
| ·其它仪器分析 | 第42-44页 |
| ·小结 | 第44-47页 |
| ·主要特点 | 第44-45页 |
| ·存在问题 | 第45-47页 |
| ·研究内容和方法 | 第47-49页 |
| ·主要研究内容 | 第47-48页 |
| ·采用的研究方法 | 第48-49页 |
| 第二章 还原糖光度传感器的系统设计 | 第49-71页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·基本原理 | 第49-50页 |
| ·还原糖光度传感器电路设计 | 第50-59页 |
| ·总体设计 | 第50页 |
| ·单片机及其扩展I/O口 | 第50-54页 |
| ·单片机 | 第50-52页 |
| ·程序/数据存储器 | 第52-53页 |
| ·译码器 | 第53页 |
| ·地址锁存器 | 第53页 |
| ·可编程并行I/O接口器件的扩展 | 第53-54页 |
| ·A/D转换电路 | 第54-55页 |
| ·键盘 | 第55-56页 |
| ·显示 | 第56页 |
| ·微型打印机 | 第56页 |
| ·信号采集、放大电路 | 第56-58页 |
| ·电机控制 | 第58页 |
| ·系统抗干扰 | 第58-59页 |
| ·还原糖光度传感器软件设计 | 第59-65页 |
| ·总体设计 | 第59页 |
| ·主程序 | 第59-60页 |
| ·数据采集子程序 | 第60-61页 |
| ·数据处理程序 | 第61-62页 |
| ·打印程序 | 第62页 |
| ·键盘程序 | 第62-64页 |
| ·清洗键程序 | 第64页 |
| ·复位键程序 | 第64页 |
| ·“开/关”键程序 | 第64-65页 |
| ·还原糖光度传感器测定系统的构建 | 第65-71页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·斐林试剂 | 第65-67页 |
| ·斐林试剂的化学反应过程 | 第65-66页 |
| ·斐林试剂的配制 | 第66-67页 |
| ·还原糖传感系统的结构 | 第67-68页 |
| ·还原糖传感器应用测试流程 | 第68页 |
| ·操作步骤 | 第68-69页 |
| ·测定结果计算公式 | 第69-71页 |
| 第三章 还原糖光度传感器的结构功能分析 | 第71-90页 |
| ·温度传感器 | 第71-75页 |
| ·温度传感器的基本特征 | 第71-73页 |
| ·铂电阻温度传感器 | 第71-72页 |
| ·半导体集成电路传感器 | 第72-73页 |
| ·温度传感器的应用性能测试 | 第73-75页 |
| ·材料与方法 | 第73页 |
| ·结果与分析 | 第73-75页 |
| ·加热方式 | 第75-77页 |
| ·欧姆加热 | 第75-76页 |
| ·欧姆加热性能测试 | 第76-77页 |
| ·材料与方法 | 第76页 |
| ·结果与分析 | 第76-77页 |
| ·光电转换系统 | 第77-82页 |
| ·半导体发光二极管 | 第77-78页 |
| ·光敏传感器 | 第78-80页 |
| ·光电转换系统的结构 | 第80页 |
| ·光电转换系统的性能测试 | 第80-82页 |
| ·材料与方法 | 第80-81页 |
| ·结果与分析 | 第81-82页 |
| ·液体系统 | 第82-85页 |
| ·蠕动泵 | 第82页 |
| ·注射泵 | 第82-83页 |
| ·单向阀 | 第83页 |
| ·液体泵应用性能试验 | 第83-85页 |
| ·材料和方法 | 第83-84页 |
| ·结果与分析 | 第84-85页 |
| ·搅拌系统 | 第85页 |
| ·微型滴定池 | 第85页 |
| ·传感器响应曲线 | 第85-87页 |
| ·响应曲线的基本特征 | 第85-86页 |
| ·加热气泡对响应曲线的影响 | 第86-87页 |
| ·样品浊度对响应曲线的影响 | 第87页 |
| ·亚铁氰化钾对响应曲线的影响 | 第87页 |
| ·传感器性能指标 | 第87-89页 |
| ·精密度和准确度 | 第87-88页 |
| ·材料与方法 | 第87-88页 |
| ·结果与分析 | 第88页 |
| ·线性测试 | 第88-89页 |
| ·材料与方法 | 第88页 |
| ·结果与分析 | 第88-89页 |
| ·小结 | 第89-90页 |
| 第四章 基于还原糖光度传感器的在线检测系统 | 第90-100页 |
| ·引言 | 第90页 |
| ·淀粉的水解 | 第90-91页 |
| ·在线检测系统 | 第91-93页 |
| ·线检测装置 | 第91-92页 |
| ·自动控制电路 | 第92-93页 |
| ·系统程序 | 第93页 |
| ·系统功能 | 第93页 |
| ·在线检测系统的设定(主程序) | 第93-95页 |
| ·电源 | 第93页 |
| ·程序设定 | 第93-94页 |
| ·开机 | 第94页 |
| ·定标 | 第94页 |
| ·样品取样及稀释 | 第94-95页 |
| ·使用方法 | 第95页 |
| ·试剂 | 第95页 |
| ·操作方法 | 第95页 |
| ·在线检测系统的性能测试 | 第95-97页 |
| ·试剂与方法 | 第95页 |
| ·结果与分析 | 第95-97页 |
| ·精确度与精密度 | 第95-96页 |
| ·线性试验 | 第96-97页 |
| ·淀粉水解过程还原糖在线检测 | 第97-99页 |
| ·材料与方法 | 第97-98页 |
| ·结果与分析 | 第98-99页 |
| ·小结 | 第99-100页 |
| 第五章 还原糖光度传感器的应用研究 | 第100-116页 |
| ·谷氨酸发酵样品还原糖测定 | 第100-103页 |
| ·材料与方法 | 第100页 |
| ·结果与分析 | 第100-103页 |
| ·精密度 | 第100-101页 |
| ·回收率 | 第101-102页 |
| ·测定方法的比较 | 第102-103页 |
| ·淀粉制糖过程中还原糖测定 | 第103-105页 |
| ·材料与方法 | 第103页 |
| ·结果与分析 | 第103-105页 |
| ·淀粉糖化过程的还原糖测定 | 第103-104页 |
| ·淀粉糖化终点样品还原糖的测定 | 第104-105页 |
| ·浓缩淀粉糖样品中还原糖的测定 | 第105页 |
| ·葡萄酒还原糖的测定 | 第105-108页 |
| ·材料与方法 | 第106页 |
| ·结果与分析 | 第106-108页 |
| ·精密度 | 第106-107页 |
| ·回收率 | 第107-108页 |
| ·测定方法的比较 | 第108页 |
| ·淀粉糖生产过程还原糖在线检测 | 第108-111页 |
| ·材料与方法 | 第109页 |
| ·结果与分析 | 第109-111页 |
| ·还原糖和葡萄糖测定与谷氨酸发酵控制 | 第111-115页 |
| ·淀粉糖液的还原糖和葡萄糖测定 | 第111-113页 |
| ·材料与方法 | 第111-112页 |
| ·结果与分析 | 第112-113页 |
| ·谷氨酸发酵过程还原糖和葡萄糖的测定 | 第113-115页 |
| ·材料与方法 | 第113页 |
| ·结果与分析 | 第113-115页 |
| ·小结 | 第115-116页 |
| 第六章 结论与建议 | 第116-119页 |
| ·结论 | 第116-117页 |
| ·建议 | 第117-119页 |
| 参考文献 | 第119-133页 |
| 致谢 | 第133-134页 |
| 在读博士期间发表的论文和科研成果 | 第134页 |
