| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-11页 |
| 一. 蒙古族风格现代餐饮空间 | 第11-15页 |
| ·蒙古族风格现代餐饮空间的界定 | 第11-13页 |
| ·现代餐饮空间的界定 | 第11-12页 |
| ·蒙古族风格现代餐饮空间的界定 | 第12-13页 |
| ·蒙古族风格现代餐饮空间的类型 | 第13-15页 |
| ·蒙古族风格餐饮店 | 第13页 |
| ·蒙古包餐饮空间群 | 第13-14页 |
| ·蒙古族风格度假村 | 第14页 |
| ·蒙古族文化主题酒店 | 第14-15页 |
| 二. 蒙古族风格现代餐饮空间中传统造型元素的应用 | 第15-29页 |
| ·蒙古包造型元素的应用 | 第15-18页 |
| ·蒙古包整体造型的应用 | 第16-17页 |
| ·蒙古包局部造型的应用 | 第17-18页 |
| ·蒙古族装饰图案纹样的应用 | 第18-22页 |
| ·传统装饰图案的应用 | 第19-20页 |
| ·传统装饰纹样的应用 | 第20-22页 |
| ·蒙古马及相关文化造型的应用 | 第22-25页 |
| ·蒙古马与“八骏马”造型的应用 | 第23-24页 |
| ·蒙古马具造型的应用 | 第24-25页 |
| ·马头琴造型的应用 | 第25页 |
| ·蒙古族传统器皿造型的运用 | 第25-29页 |
| ·传统橱柜造型的运用 | 第26页 |
| ·传统餐桌造型的运用 | 第26页 |
| ·传统餐具造型的运用 | 第26-27页 |
| ·传统酒具造型的运用 | 第27-29页 |
| 三.蒙古族造型元素在餐饮空间设计中的发展趋势和存在的问题 | 第29-38页 |
| ·在现代餐饮空间设计中蒙古族造型元素的应用意义 | 第29-31页 |
| ·传承民族审美习俗,承载民族文化价值的意义 | 第29-30页 |
| ·继承民族传统文化,弘扬民族精神的意义 | 第30-31页 |
| ·在现代餐饮空间设计中蒙古族造型元素的应用趋势 | 第31-36页 |
| ·坚持遵从自然资源与空间环境可持续发展规律 | 第32-34页 |
| ·树立注重绿色环境设计与自然和谐相处理念 | 第34-36页 |
| ·蒙古族风格现代餐饮空间设计中存在的问题 | 第36-38页 |
| ·简单化的重复与盲目的模仿 | 第36-37页 |
| ·理论研究的浅薄与文化底蕴的缺乏 | 第37-38页 |
| 四.在餐饮空间中蒙古族造型元素的设计与运用方法的思考 | 第38-47页 |
| ·在餐饮空间中蒙古族造型元素设计方法的思考 | 第38-39页 |
| ·寻求功能与艺术完美结合的设计方法 | 第38页 |
| ·注重挖掘与营造文化特色的设计方法 | 第38-39页 |
| ·在餐饮空间中蒙古族造型元素运用方法的思考 | 第39-47页 |
| ·民族性空间形态与结构特点的结合运用方法 | 第39-40页 |
| ·彰显拓展蒙古族传统色彩象征性的运用方法 | 第40-42页 |
| ·自然光源的追求与现代照明的结合运用方法 | 第42-43页 |
| ·融合蒙古族审美情操与艺术形式的运用方法 | 第43-45页 |
| ·装饰材料的沿承与现代技术的结合运用方法 | 第45-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50页 |