| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 前言 | 第8-13页 |
| ·研究目的及意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-13页 |
| 2 黑果枸杞酒渣花色苷提取与精制工艺研究 | 第13-32页 |
| ·材料与仪器 | 第13页 |
| ·方法与步骤 | 第13-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-31页 |
| ·小结与讨论 | 第31-32页 |
| 3 HPLC 法测定黑果枸杞酒渣花色苷类化合物成分及含量 | 第32-37页 |
| ·材料与仪器 | 第32页 |
| ·方法与步骤 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-35页 |
| ·小结与讨论 | 第35-37页 |
| 4 黑果枸杞酒渣花色苷体外抗氧化功效研究 | 第37-43页 |
| ·材料与仪器 | 第37页 |
| ·方法与步骤 | 第37-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-41页 |
| ·小结与讨论 | 第41-43页 |
| 5 黑果枸杞酒渣多糖提取和精制工艺研究 | 第43-60页 |
| ·材料与仪器 | 第43页 |
| ·方法与步骤 | 第43-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-58页 |
| ·小结与讨论 | 第58-60页 |
| 6 黑果枸杞酒渣多糖体外抗氧化功效研究 | 第60-66页 |
| ·材料与仪器 | 第60页 |
| ·方法与步骤 | 第60-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-65页 |
| ·小结与讨论 | 第65-66页 |
| 7 黑果枸杞酒渣多糖降血脂抗动脉粥样硬化功效研究 | 第66-80页 |
| ·材料与仪器 | 第66-67页 |
| ·方法与步骤 | 第67-70页 |
| ·结果与分析 | 第70-78页 |
| ·小结与讨论 | 第78-80页 |
| 结论 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-90页 |
| 在读期间发表的论文 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91页 |